Ako si predstavujete svoje ráno bez kávy? Pokiaľ ste odpovedali „strašné, ospanlivé alebo mätúce“, vedzte, že v tom nie ste vôbec sami. Vyše ¾ dospelých ľudí pije kávu občasne a viac ako polovica dospelých ľudí si dopraje kávu minimálne 1x za deň.

Hoci sa káva dlho považovala za zvyk, ktorý so sebou prináša rýchle zvýšenie energie počas celého dňa, je čoraz viac jasnejšie, že výhody primeraného konzumovania kávy presahujú iba jednoduchú schopnosť zobudiť nás ráno. V tomto článku sme si pripravili súpis niektorých zistení, ktoré prináša náš obľúbený nápoj.

Káva obsahuje prospešné zlúčeniny

Káva je jednoduchý nápoj, je však plná komplexných zlúčenín so zdravotnými účinkami. Okrem najznámejšej a najviac študovanej ingrediencie – kofeínu, káva v skutočnosti ďalej obsahuje stovky bio aktívnych komponentov zahrnujúce vitamíny, minerály alebo antioxidanty.

Je čoraz viac dôkazov, že pitie kávy je spojené so znížením rizika mnohých chorôb a vedci si myslia, že je to skôr v dôsledku kombinácii týchto ingrediencií, než ich samostatného užívania. Niektoré výskumy dokonca dennú konzumáciu 5 šálok čiernej kávy (400 mg kofeínu) odporučili do zdravej a rovnovážnej diéty. Túto hranicu sa však neodporúča prekračovať, pretože potom dochádza k opačnému efektu.

Káva je asociovaná s zníženým rizikom smrti pre nefajčiarov

Vo výskumoch sa dokázalo, že nefajčiari, ktorí pili 3 šálky kávy denne mali 6-8 % nižšie riziko úmrtia než tí, ktorí kávu nepijú. Ľudia, ktorí denne pijú 3 až 5 šálok, a viac než 5 šálok denne mali 15 %, resp. 12 % nižšiu úmrtnosť.

Výskumníci zohľadnili asociácie aj pri zahrnutí ostatných faktorov, ktoré by mohli ovplyvniť výsledky, ako sú rozdiely v diéte, fyzická aktivita a životná úroveň medzi kávičkármi a abstinentmi. Tieto asociácie sa však neukázali v rozdielnych výsledkoch rozhodujúcimi.

Ďalej sa dokázalo, že kofeínová i bezkofeínová káva majú rovnako efektívne účinky. Toto nájdenie indikuje, že ostatné komponenty v káve okrem kofeínu, ako sú rastlinné alkaloidy alebo horčík, môžu mať taktiež zdraviu prospešné účinky.

Pitie 1-2 káv denne počas tehotenstva je bezpečné a nevplýva negatívne na IQ alebo správanie

 Podľa vedy, 200 mg kofeínu denne (okolo 2 šálok) je bezpečné pre tehotné ženy a ich dieťa. Taktiež sa zistilo, že deti žien, ktoré pili počas tehotenstva kávu nemali znížené IQ alebo zmenu v správaní. Výskum nenašiel žiadnu asociáciu medzi vyšším príjmom kávy tehotnej ženy a poruchami správania alebo nižším IQ u detí.

Ďalšie výskumy taktiež nezistili negatívne efekty umierneného príjmu kofeínu (2 šálky kávy denne alebo menej) na rast alebo vývoj dieťaťa. Pred pitím kávy v tehotenstve sa však vždy odporúča poradiť so svojim lekárom.

Záver

Je teda dokázané, že denné pitie kávy nie je zdraviu škodlivé, ale naopak, môže prispievať k nášmu celkovému zdraviu. Rovnako ako pri všetkom, netreba to preháňať a používať zdravý sedliacky rozum. Cíťte sa teda voľne a doprajte si 1 šálku (alebo aj 5) kávy ako súčasť svojej dennej rutiny!