Zamyslite sa – koľko vecí je vo vašom živote stálych, ako káva? Počas toho, ako jednotlivé roky plynú sa mení vaša postava, vaša práca alebo vzťahy s blízkymi, ibaže káva tam stále je. Káva vás sprevádza dennodenne. A to, čo vás...
Kvalita extrakcie kávy výrazne ovplyvňuje chuť a vôňu mletej kávy, pretože akonáhle sa mletá káva rozdrví, začne ju ovplyvňovať oxidačný proces a bledne, čím sa zníži kvalita i chuť zŕn a tým aj samotná káva. Aj z tohto dôvodu stále viac...
Je ráno a vy potrebujete svoju dávku kofeínu. Zistíte však, že nemáte po ruke žiadny kávovar. Pre človeka, ktorý zbožňuje kávu sa teda deň nezačína zrovna najlepšie. Čo teda ako správny kávičkár urobíte? Pripravíte si kávu sami!
Existujú 3 možné...
Každý človek milujúci kávu sa stretol s dvomi výrazmi – Arabika a Robusta. Ide o dva najobľúbenejšie druhy kávovníkov, z ktorých vyrobenú kávu s veľkou chuťou pijú ľudia po celom svete. Produkcia týchto kávovníkov tvorí takmer 99 % z viac ako 120 druhov. Plody Arabiky...
Väčšina kávičkárov na tento lahodný tmavý mok nedá dopustiť. Pijeme ju najmä preto, aby nám dodala energiu do nasledujúceho dňa. Okrem povzbudzujúceho účinku má na náš organizmus oveľa pozitívnejší vplyv, no je dôležité, v akom čase si ju doprajete....
Milujete kávu, ale počas horúcich dní vám nechutí? Môžete síce čakať, než sa váš obľúbený nápoj vychladí, ale prečo strácať čas, keď je možné si kávu vychutnávať aj v inom prevedení. Existuje veľa drinkov, ktorých hlavnou ingredienciou je kofeín a zároveň...
Niekto si kávu jednoducho zaleje a vypije ju popri práci, pre iného je jej príprava hotový rituál a pitie kávy si vie náležite vychutnať. Prinášame stručný prehľad toho, ako by sa mala káva správne pripraviť a aj servírovať.
Príprava kávy...
Viac ako 75% Slovákov si denne pochutnáva na lahodnej chuti kávy. Napriek tomu je práve káva jedným z najviac diskutovaných nápojov. Ponúkame vám objasnenie 5 najčastejších mýtov, ktoré sú s kávou spájané.
Iba ranná káva vás dokáže postaviť na nohy
Niektorí...
Pre mnohých z nás je príprava kávy denným rituálom. Avšak vedieť pripraviť takú kávu, ktorá vás prinúti ráno vstať z postele, to môže byť celkom umenie.
Ponúkame vám niekoľko tipov, vďaka ktorým sa z vás síce nestanú majstri, ale pomôžu vám pripraviť majstrovskú...
Popíjanie kvalitnej kávy je vždy zážitkom, no ak si ju vychutnávate na nejakom špeciálnom mieste, vaše pocity sa ešte umocnia. Ste kaviarenské typy? Potom vás bude zaujímať, ktoré kaviarne hodnotí DonAppetit ako najlepšie.
Káva v galérii. DOT. Espresso bar
Nech vkročíte do...
