Raj pre koncerty:
Jedného dňa sme sa rozhodli navštíviť reštauráciu Klondajk v malej obci Nová Dubnica, konkrétne v časti Veľký Kolačín. Reštaurácia sa nachádza na adrese Slobody 38, len kúsok od centra dediny. Netušili sme, že nás čaká taký príjemný zážitok. Už na prvý pohľad zaujme svojím prívetivým vonkajším vzhľadom a letnou terasou. Avšak čaro tohto miesta sme objavili až po vstupe do interiéru.
Útulná atmosféra
Hneď po prekročení prahu nás privítal útulný priestor, kde dominujú drevené prvky v kombinácii s moderným dizajnom. Steny sú zdobené fotografiami z rôznych koncertov, ktoré v reštaurácii často usporadúvajú. Atmosféru dotvára jemné osvetlenie, ktoré vytvára pocit tepla a pohody. V rohu miestnosti nás zaujala stará šijacia mašina, ktorá spolu s kvetinovými aranžmánmi dodáva priestoru domáci šarm. V lete tu nájdete aj krásnu letnú terasu, kde si môžete vychutnať slnečné lúče pri pohľade na okolitú zeleň. Pre rodiny s deťmi je k dispozícii aj detský kútik, ktorý umožňuje rodičom v pokoji si vychutnať jedlo, zatiaľ čo sa deti hrajú v bezpečnom prostredí.
Kulinárske pochúťky
Nápojový lístok reštaurácie je pestrý. Ponúka všetko od nealkoholických nápojov, limonád, kávy a čajov, až po miešané nápoje a kvalitné vína. Obzvlášť nás zaujali osviežujúce domáce limonády a výber kávových špecialít. Samozrejme, nemohli sme si neobjednať espresso – to bolo servírované v elegantnej bielej šálke s podšálkou doplnené malou lyžičkou a baleným cukrom. Espresso bolo silné, výrazné a skutočne lahodné – presne tak, ako si kávu predstavujeme. Čo sa týka jedálneho lístka, Klondajk ponúka nielen široký výber pizze, ktorá je pripravovaná s čerstvými surovinami a dokonalým cestom, ale aj rôzne jedlá z á la carte menu. Okrem toho tu každý týždeň pripravujú denné menu, ktoré sa pravidelne obmieňa, takže vždy nájdete niečo nové. Z týždenného menu napríklad môžeme spomenúť jedlá ako špagety Aglio e Olio, bravčový steak s dubákovou omáčkou a pečenými zemiakmi, alebo klasiku ako vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou. Samozrejme, aj my sme neodolali a objednali si pizzu. Bola dokonale upečená, chrumkavá a bohato obložená. Každý kúsok bol plný chutí, ktoré sa nádherne prelínali. Pri každom zahryznutí sme cítili kvalitu použitých surovín a starostlivosť, s akou bola pripravená. Nemôžeme zabudnúť ani na obsluhu, ktorá bola veľmi milá a pozorná. Personál sa staral o to, aby nám nič nechýbalo a aby sme sa cítili vítaní. Ich profesionálny prístup a úsmev na tvári prispeli k tomu, že sme si návštevu tejto reštaurácie užili naplno. Reštaurácia Klondajk je miestom, kde sa spája skvelá atmosféra s výborným jedlom a príjemným prostredím. Je to ideálne miesto na posedenie s priateľmi, rodinou alebo aj na romantickú večeru. Či už prídete na koncert alebo len tak posedieť na terase s výhľadom na okolitú prírodu, určite odídete spokojní a s túžbou vrátiť sa opäť.
Adresa: Slobody 38, 018 51 Nová Dubnica – Veľký Kolačí
Klondajk hodnotím: personál = 1-, káva = 2, prostredie = 2
Klondajk celkovo hodnotím známkou: 2
Link na Google maps:
https://www.google.com/search?gs_ssp=eJzj4tVP1zc0TDaPr0wvMkg3YLRSNagwMTc0sbQwsTA1NDMyAXKsDCoszQwMDJOSLZJMUpLNLI0svTiyc_LzUhKzsgEbVxFa&q=klondajk&oq=Klondajk&aqs=chrome.1.69i57j46i175i199i512j0i512l4j69i61l2.2178j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
