Koliba na úpätí pohoria Tribeč:
Navštívili sme kolibu Elefant, ktorá sa nachádza v obci Dolné Lefantovce na úpätí majestátneho pohoria Tribeč. Reštaurácia bola založená v roku 2005 a odvtedy si získava srdcia návštevníkov svojou výnimočnou atmosférou a chutnými jedlami. Je to miesto s hlbokou históriou – názov Elefant pochádza z dávnych čias, keď miestny šľachtic dostal na svojich cestách ako dar slona, čo sa stalo symbolom a legendou tohto regiónu. V areáli penziónu sa nachádza aj detský kútik a rôzne zvieratká, ktoré určite potešia najmenších návštevníkov – nájdete tu muflóny, ovečky či vietnamské prasiatka. Koliba je ideálnym miestom nielen na rodinné posedenia, ale aj na organizovanie svadieb, rodinných osláv, firemných večierkov a rôznych podujatí.
Kúzlo drevenice
Koliba Elefant je zasadená do krásnej drevenej stavby, ktorá svojím vzhľadom pripomína tradičnú slovenskú drevenicu. Vonku je pripravená priestranná terasa, kde sa dá posedieť v letných mesiacoch obklopení prírodou a vychutnať si výhľad na okolitú zeleň. Vnútorný interiér je ladený v rustikálnom štýle – drevené lavice a stoly, nástenné dekorácie s kožušinami a tradičnými slovenskými motívmi, tlmené svetlo lampášov a vôňa čerstvého jedla prispievajú k útulnej atmosfére. Kapacita reštaurácie je 70 osôb, no počas letných mesiacov sa dá posedieť aj na terase, ktorá má kapacitu až 150 miest. V areáli penziónu sa nachádza aj detský kútik a rôzne zvieratká, ktoré určite potešia najmenších návštevníkov – nájdete tu muflóny, ovečky či vietnamské prasiatka. Koliba je síce často plná návštevníkov, no obsluha je ústretová a starostlivo sa venuje každému hosťovi.
Chuť tradície
Reštaurácia ponúka širokú škálu jedál. Z predjedál si môžete vybrať grilovaný oštiepok alebo tlačenku s cibuľou. Z polievok odporúčame paradajkovú so syrom, slepačí vývar alebo brokolicový krém. Hlavné jedlá sú zamerané na tradičné slovenské i medzinárodné chute – hovädzie, bravčové a hydinové mäso sú doplnené výbornými prílohami, ako sú bryndzové halušky alebo furmanský tanier. Pre milovníkov sladkého ponúka reštaurácia chutné dezerty, ako sú šúľance s makom, palacinky s džemom a šľahačkou, alebo domáca štrúdľa. Okrem klasických jedál koliba Elefant ponúka aj rôzne alkoholické nápoje, pivá, vína, ale aj kvalitné nealkoholické nápoje. Pre kávových nadšencov je tu lahodná káva značky Puro, ktorá pochádza z Belgicka a vznikla v roku 2005. Puro je známe svojím ekologickým prístupom a spoluprácou s World Land Trust na ochranu dažďových pralesov. Káva je certifikovaná Fair Trade, čo znamená, že farmári dostávajú za svoju prácu spravodlivú odmenu. Naša návšteva koliby Elefant bola príjemná. Pochutnali sme si na domácej štrúdli so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou, zatiaľ čo sme si popíjali cappuccino servírované s kávou Puro. Bola to dokonalá bodka za príjemným dňom stráveným v tomto jedinečnom prostredí. Ak hľadáte miesto, kde sa môžete zrelaxovať, pochutnať si na tradičných jedlách a cítiť sa ako doma, Koliba Elefant je to pravé miesto pre vás. Sme radi, že sme mali možnosť spoznať toto nádherné miesto a určite sa sem radi vrátime.
Adresa: Dolné Lefantovce 219, 951 45 Dolné Lefantovce
Kolibu Elefant hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-
Kolibu Elefant celkovo hodnotím známkou: 1-
Link na google maps:
https://www.google.com/search?q=Koliba+Elefant+v+Doln%C3%BDch+Lefantovciach&oq=Koliba+Elefant+v+Doln%C3%BDch+Lefantovciach&aqs=chrome..69i57j0i512i546l5.1247j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
