Historický skvost:
Naša návšteva historického Gregorovho vodného mlyna bola ako krok do minulosti, kde čas plynie pomalšie a každý kút dýcha históriou. Tento mlyn, ukrytý v obci Hradište pod Vrátnom, je skutočným klenotom regiónu. Jeho pôvod sa datuje až do 17. storočia, čo mu dodáva nesmiernu historickú hodnotu. Hoci pôvodné dokumenty sa strácajú v dávnych archívoch, záznamy naznačujú, že mlyn fungoval už v roku 1673, keď ho Ján Ábel daroval svojmu zaťovi. Postupom času prechádzal rôznymi úpravami, no dnešná podoba je výsledkom citlivej obnovy, ktorá mlyn vrátila do jeho pôvodnej slávy. Obnova mlyna nebola jednoduchá. Majiteľ, pán Gregor, opakovane spomína náročnú spoluprácu s pamiatkarmi, ktorí mali často iné predstavy. Avšak napriek všetkým výzvam sa podarilo obnoviť mlyn tak, aby si zachoval svoj historický charakter, a pritom slúžil aj súčasným návštevníkom. Zachované prvky ako drevené trámy a kamenné steny vytvárajú atmosféru, ktorá vás prenesie o niekoľko storočí dozadu.
Rustikálny štýl
Mlyn je počas víkendu otvorený, avšak informácie o otváracích hodinách sú často nejasné. Reštauráciu majú teda otvorenú hlavne cez víkendy, v sobotu a nedeľu, keď je teplejšie počasie. Ak prídete na bicykli, pohodlne ho zaparkujete vo dvore, zatiaľ čo auto môžete nechať na provizórnom parkovisku oproti ceste. Ak by ste mali záujem o súkromnú akciu, mlyn je možné si prenajať. Navyše, domáci vás radi prevedú interiérom pôvodnej mlynice, kde si môžete pozrieť zachovanú historickú technológiu. Návšteva mlyna je skutočne zmyslovým zážitkom. Všade vonia drevo a kamenné múry vyžarujú chladnú vôňu histórie. Najväčším potešením však bolo zistenie, že majiteľ zachoval pôvodné otočné bakelitové vypínače na svetlo. Pre milovníkov tohto prvého druhu plastu, ktorý sa kedysi používal na výrobu elektronických komponentov, fotoaparátov či domácich spotrebičov, je to skutočný nostalgický zážitok. Interiér mlyna nás očaril. Drevené lavice a stoly, ktoré pamätajú časy dávnych remeselníkov, sú ladené do jednoduchého, no pritom elegantného rustikálneho štýlu. Steny zdobia starožitné predmety a obrazy, ktoré pripomínajú dlhú históriu tohto miesta. Na každom kroku bolo vidieť starostlivé detaily, od ručne vyrezávaných poličiek po lampy, ktoré viseli nad barovým pultom. Celková atmosféra bola príjemná a intímna, ideálna na strávenie pohodového popoludnia. Keď sme si sadli na terasu, slnko presvitajúce cez listy stromov dopĺňalo pocit pokoja. Exteriér mlyna je rovnako impozantný ako jeho vnútorné priestory. Kamenné múry s drevenými prvkami a dekoráciami z poľnohospodárskych nástrojov dodávali miestu autentický vidiecky ráz. Na drevených stoloch stáli malé kvetinové vázy a po celej terase boli rozmiestnené pohodlné kovové stoličky. Priestor bol skutočne nádherný, plný zelene a ponúkal dokonalý únik od ruchu každodenného života.
Kaviareň priamo v mlyne
Ponuka jedál a nápojov nás potešila svojou rozmanitosťou. Rozhodli sme sa pre cappuccino, ktoré bolo servírované na peknom drevenom podnose spolu s pohárom vody a malými smotanami. Na prvý pohľad vyzeralo krásne, avšak chuť nás mierne sklamala. Cappuccino bolo príliš silné a jeho prevedenie nebolo také jemné a krémové, ako sme očakávali. No tento menší nedostatok nám rýchlo vynahradila osviežujúca točená zmrzlina, ktorá bola lahodne krémová a dokonalá na horúci letný deň. Počas našej návštevy bolo v mlyne veľa ľudí, čo spôsobilo, že obsluha mala plné ruky práce. Hoci sme si museli na objednávky chvíľu počkať, personál bol veľmi milý a snažil sa zabezpečiť, aby každý zákazník bol spokojný. Celkovo napriek menšiemu zdržaniu bol zážitok z návštevy skvelý. Gregorov vodný mlyn je skutočným historickým skvostom, ktorý stojí za návštevu. Jeho jedinečná atmosféra spojená s históriou a autentickou vidieckou krásou zanecháva v návštevníkoch trvalý dojem. Napriek drobným nedokonalostiam bolo toto miesto dokonalým miestom na oddych a návrat do minulosti.
Adresa: Hradište pod Vrátnom 57, 906 12 Hradište pod Vrátnom
Gregorov vodný mlyn hodnotím: personál = 1-, káva = 2, prostredie = 1
Gregorov vodný mlyn celkovo hodnotím známkou: 1-
Link na Google maps:
https://www.google.com/search?q=Gregorov+vodn%C3%BD+mlyn&oq=Gregorov+vodn%C3%BD+mlyn&aqs=chrome..69i57j46i175i199i512j0i512i546l5.1473j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
