Gastro Vianoce – Sviatok kulinárskej inšpirácie:
Tento rok sme taktiež nevynechali krásne podujatie Gastro Vianoce na Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanoch, ktoré sa konalo 10.12.2024 – 11.12.2024. Toto podujatie je tradične spojené aj s Dňami otvorených dverí, kde majú budúci študenti možnosť nahliadnuť do fungovania školy a jej študijných odborov. Dni otvorených dverí prilákali nielen budúcich študentov školy, ale aj širokú verejnosť, ktorá sa mohla ponoriť do sviatočnej atmosféry a vychutnať si skutočné gastronomické skvosty. Pre študentov školy je to výnimočná možnosť ukázať svoje vedomosti, talent a praktické zručnosti, pričom každoročne dokazujú, že sú pripravení na svoju budúcu profesiu v oblasti gastronómie a hotelierstva.
Sviatočná atmosféra, ktorá osloví srdce aj dušu
Škola sa na tieto dva dni premenila na skutočné kráľovstvo plné vôní, chutí a sviatočného čara. Každý kúsok priestoru bol starostlivo upravený tak, aby odrážal atmosféru blížiacich sa Vianoc. Triedy a chodby sa zmenili na tematické reštaurácie, cukrárne a kaviarne, pričom každé miesto nieslo jedinečný štýl a charakter. Stolovanie bolo povýšené na umenie – nádherne prestreté stoly zdobili elegantné obrusy, jemné servírovacie súpravy a sviatočné dekorácie, ako sviečky a drobné ozdoby. Súčasťou podujatia Gastro Vianoce 2024 bola aj jedinečná výstava sviatočných stolov, ktorá sa stala jedným z hlavných lákadiel. Študenti Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera predviedli svoju kreativitu a precíznosť pri príprave tabúľ na rôzne témy, pričom každý stôl vyrozprával svoj vlastný sviatočný príbeh.
Gastronomický raj plný kreativity
Ponuka bola skutočne pestrá a lákavá. Ochutnať sa dali rôzne polievky – od tradičných vývarov až po moderné krémové variácie. Sviatočné jedlá ako kapustnica, pečené mäso, ryby či modernejšie prevedenia tradičných receptov boli pripravené s precíznosťou a nápaditosťou. Pre milovníkov dobrôt nechýbali polievky, sviatočné menu, chrumkavé lokše plnené rôznymi náplňami, voňavé pagáče a jemné palacinky. Sladkú ponuku tvorili bohato zdobené koláče, buchty, nádherné dezerty a tradičné zákusky, ktoré svojou chuťou a vzhľadom očarili návštevníkov. Ponuka nápojov bola rovnako pestrá. Hostia si mohli vychutnať alkoholické aj nealkoholické nápoje, horúce čaje, kávu, čokoládu, ale aj kvalitné vína, ktoré krásne dopĺňali servírované pokrmy. Počas našej návštevy sme zavítali do dvoch kaviarničiek, ktoré boli ukážkou šikovnosti a kreativity študentov. V prvej kaviarni sme si vychutnali silné a lahodné espresso. K tomu sme si dali tradičný punčový rez – jemný šťavnatý dezert s punčovou chuťou, ktorý dokonale dopĺňal aromatické espresso. Servírovanie bolo elegantné a precízne, pričom vkusné prestieranie dotváralo sviatočný dojem. Druhá kaviareň nás očarila svojou atmosférou a krásne pripravenými nápojmi. Objednali sme si tu cappuccino a babyccino, ktoré boli servírované s nádherným latte art. Na hladine cappuccina sa vynímal jemný kvetinový vzor, ktorý bol dôkazom precíznej práce a šikovných rúk študentov. Babyccino, ako bezkofeínová alternatíva, bolo rovnako krásne pripravené a potešilo nielen deti, ale aj tých, ktorí obľubujú jemnejšie nápoje. Káva bola pripravená z kvalitnej kávy značky Lot Coffee Roastery. Celkový dojem dopĺňala sviatočná dekorácia – sviečka v skle a malý keramický vianočný stromček, ktorý dodával celému priestoru teplo a útulnosť. Gastro Vianoce boli aj tento rok výnimočným podujatím, ktoré spájalo tradíciu, modernú gastronómiu a jedinečnú atmosféru. Študenti školy ukázali nielen profesionalitu, ale aj veľkú dávku kreativity a vášne pre gastronómiu. Pre návštevníkov to bola príležitosť ochutnať jedlá a nápoje pripravené s láskou a precíznosťou, a zároveň zažiť predvianočnú pohodu v krásnom prostredí. Odchádzali sme plní chutí, vôní a nezabudnuteľných zážitkov, pričom už teraz sa tešíme na ďalší ročník tohto úžasného podujatia.
Adresa: Stromová 1329/34, 921 01 Piešťany
Gastro Vianoce celkovo hodnotím známkou: 1
Link na google maps:
https://www.google.com/search?q=Hotelov%C3%A1+akad%C3%A9mia+%C4%BDudov%C3%ADta+Wintera+v+Pie%C5%A1%C5%A5anoch&sca_esv=91d75c2ace41609a&ei=uv8jZ-_yKu-B9u8PybKdmAY&ved=0ahUKEwjvt_rm0LmJAxXvgP0HHUlZB2MQ4dUDCBA&uact=5&oq=Hotelov%C3%A1+akad%C3%A9mia+%C4%BDudov%C3%ADta+Wintera+v+Pie%C5%A1%C5%A5anoch&gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiNUhvdGVsb3bDoSBha2Fkw6ltaWEgxL11ZG92w610YSBXaW50ZXJhIHYgUGllxaHFpWFub2NoMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHMgQQABhHSLMIUNgDWNgDcAF4ApABAJgBAKABAKoBALgBA8gBAPgBAZgCAqACLsICChAAGLADGNYEGEeYAwDiAwUSATEgQIgGAZAGCJIHATKgBwA&sclient=gws-wiz-serp
