Každý človek, ktorý má v obľube kávu, tak by si rád doprial kvalitné espresso či lahodné cappuccino s našlahanou penou v pohodlí svojho domova. Na trhu existuje niekoľko druhov kávovarov a my vám poradíme, ako si vybrať ten najlepší.
Rozdelenie kávovarov
Aby ste si vedeli vybrať správny kávovar, musíte vedieť, aké druhy kávovarov poznáme. Pozrite si nasledujúce rozdelenie kávovarov:
- Kávovar na kapsuly – poskytuje jednoduchú a rýchlu prípravy kávy a nápojov za pomoci kapsúl. Výhodou sú jeho kompaktné rozmery
- Pákový kávovar – poskytuje prípravu nápojov z mletej kávy. Tento druh kávovaru zvyčajne nemá k dispozícií zásobník na kávu, takže si musíte kávu dopredu namlieť, prípadne kúpiť vopred namletú a tú natlačiť do sitka v páke
- Automatický kávovar – rýchla prípravy kávy pomocou jedného tlačidla. Výhodou je, že väčšina týchto kávovar má v sebe zabudovaný mlynček na kávu
- Prekvapkávací kávovar – tento druh kávovaru funguje na princípe cedenia kávy cez filter. Výhodou je príprava väčšieho množstva kávy
- Moka kávovar (moka kanvičky) – kávovar pripraví silnú kávu s väčšou dávkou kofeínu. Káva sa pripravuje klasickým ohrievaním na sporáku. Výhodou tohto druhu kávovaru je nízka cena
- French press – lacná alternatíva kávovaru, v ktorom pripravíte aj čaj. Na prípravu kávy sa používa nahrubo zomletá káva
Najdôležitejšie parametre pri výbere kávovaru
Aby ste si vybrali kvalitný kávovar, v takom prípade sa budete musieť zamerať na určité parametre, vďaka ktorým vám kávovar pripraví dokonalú kávu.
Tlak kávovaru
Medzi dôležité parametre pri výbere kávovaru patrí tlak, ktorý sa meria v baroch. Ak je dostatočne vysoký, dokáže pripraviť skutočne lahodnú a aromatickú kávu. Vyberajte si kávovary od 9 až do 15 barov. Ak si vyberiete kávovar s tlakom nižším ako 9 barov, v takom prípade neočakávajte, že vám kávovar pripraví kvalitné a aromatické espresso.
Teplota vody
Ideálna teplota vody na prípravu kvalitnej kávy je v rozmedzí od 90°C až do 96°C (ideálny je ten stred 93°C). Kvalitný kávovar by mal umožňovať nastavenie teploty vody.
Nastavenie výšky podstavca
Ďalším dôležitým parametrom pri výbere kávovaru je možnosť nastavenia výšky podstavca. Vďaka tomu budete môcť použiť na prípravy kávy ľubovoľnú šálku, ale aj vyšší sklenený pohár.
Údržba kávovaru
Pri výbere kávovaru je veľmi dôležitá údržba prístroja. V prípade pákových kávovar je údržba náročnejšia, pretože sa musia čistiť každý deň. Ale napríklad také kávovary na kapsule si vyžadujú minimálnu údržbu.
