Z „Tri zmysly“ do Cuvée:
V Modre na Štúrovej ulici sa ukrýva kaviareň, ktorá očarí všetky vaše zmysly – Cuvée Wine Shop & Coffee. Mesto Modra, známe svojimi vinohradmi, bohatou históriou a preslávenou majolikou, dýcha tradíciou a zároveň ponúka priestor pre nové zážitky. Práve na tomto mieste vznikol podnik, ktorý spája vinárske korene s moderným prístupom ku gastronómii. Kaviareň, ktorá kedysi niesla názov „Tri zmysly“, dostala nový príbeh pod názvom Cuvée. Majitelia Filip a Dominik Trusinovci (bratia), pochádzajúci priamo z Modry, vniesli do tohto priestoru lásku k svojmu rodnému kraju, vinohradom a tradíciám. Ich vízia bola jednoduchá – vytvoriť miesto, ktoré bude zmesou výnimočných vecí podobne ako cuvée víno, ktoré je zmesou najlepších odrôd. A práve táto vízia sa naplnila v každom kúsku kaviarne.
Architektúra s dušou
Interiér kaviarne Cuvée je rozdelený na viacero častí, každá z nich však nesie jedinečný šarm. Vysoké tehlové stropy a klenby odrážajú vinársku architektúru a v priestore vládne atmosféra tepla a útulnosti. Zadná časť miestnosti s pôvodnou drevenou podlahou občas príjemne zavŕzga, čo len podčiarkuje domácky pocit. Predná časť kaviarne vás prekvapí podlahou vyskladanou z tehál z miestnej tehelne, na ktorých môžete nájsť aj skratku „CM“ symbolizujúcu Cuvée Modra – možno osud, možno len šťastná náhoda. Každý detail v interiéri rozpráva príbeh – od vinárskych sudov až po umelecké maľby Dominika, ktoré zachytávajú tvrdú prácu vinohradníkov. Priestor osviežujú moderné prvky – modré dlaždice na stene a rôznorodé sedenie, ktoré vám umožní pohodlne si vychutnať váš obľúbený nápoj či jedlo. Čerešničkou na torte sú svetielka na strope, ktoré dodávajú priestoru romantický nádych Toskánska. Exteriér kaviarne je rovnako príjemný a láka hostí na útulnú letnú terasu, kde sa môžete usadiť za červené stoly a stoličky. Letná terasa vám ponúka výhľad na pokojnú Štúrovu ulicu, pričom slnečné lúče a vôňa čerstvo pripravenej kávy vytvárajú nezabudnuteľný zážitok.
Pestrá ponuka pre každého
Kaviareň Cuvée ponúka pestré raňajky a brunch menu, ktoré poteší každého pôžitkára. Medzi obľúbené raňajkové jedlá patrí tradičná „lúpačka“ s maslom a džemom či bruschetta. Víkendové raňajky sú tu špeciálnym zážitkom, kedy si môžete vychutnať čerstvé syry, paštétu či iné lahôdky. Milovníci sladkých chutí si prídu na svoje pri výbere rôznych koláčov a dezertov. Naša návšteva sa nezaobišla bez ochutnania cappuccina. Bolo servírované v elegantných šálkach s jemnou krémovou penou, ktorá len čakala, kedy sa do nej ponorí lyžička. Na mlynčeku mali pripravenú kávu od slovenskej značky Mlsnacava. Táto značka, založená v roku 2013, sa zameriava na prémiové kávy z Južnej Ameriky, ktoré prinášajú vyváženú chuť s jemnou aciditou a nádychom mandlí a vlašských orechov. Každý dúšok tejto kávy bol ako malá oslava chutí, ktorá dokresľovala atmosféru miesta. Cuvée Wine Shop & Coffee je nielen miestom na ochutnanie skvelých nápojov a jedál, ale aj priestorom, kde môžete na chvíľu zabudnúť na vonkajší svet a nechať sa unášať pokojom a pohodou. Toto miesto v sebe nesie nielen vôňu dobrého vína a kávy, ale aj príbeh dvoch bratov, ktorí vdýchli život historickému priestoru a premenili ho na oázu pre všetkých, ktorí túžia po výnimočnom zážitku.
Adresa: Štúrova 197/95, 900 01 Modra
Cuvée hodnotím: personál = 1-, káva = 1, prostredie = 1
Cuvée celkovo hodnotím známkou: 1
Link na Google maps:
https://www.google.com/search?q=Cuv%C3%A9e+Wine+Shop+%26+Coffee+v+Modre&oq=Cuv%C3%A9e+Wine+Shop+%26+Coffee+v+Modre&aqs=chrome..69i57j33i160l3.1169j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
