Ľudia milujú kávu z rôznych dôvodov. Jedni pre jej neodolateľnú vôňu, iní pre jej skvelú chuť a ďalší pre energiu, ktorou nás dokáže obdariť. Keď si však uvedomíte, akú dlhú cestu musí kávové zrnko prejsť aby sa dostalo do vašej šálky, začnete...
Jedno talianske porekadlo hovorí: „Zákazník musí počkať na espreso, avšak espreso nemôže čakať na zákazníka“. Ako kávičkár zrejme trávite veľa času so svojimi priateľmi alebo kolegami v kaviarni pri posedení s vašou obľúbenou kávou. Preto je potrebné dávať si pozor, aby vám...
Káva je skutočne veľmi zdravá. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov a prospešných živín, ktoré vám pomôžu zlepšiť zdravie. Len málo ľudí však vie, že dokáže ochrániť i pred niektorými skutočne závažnými ochoreniami. Diabetes mellitus – cukrovka 2. typu Približne 400 miliónov ľudí...
„Strach je cesta k temnej strane“. To sú známe slová, ktoré vyslovil majster Yoda z Hviezdnych vojen. Rovnako, ako sa naučiť spôsobom Jedi, na to aby ste sa stali baristom potrebujete perfektnú kombináciu talentu, tréningu a sebavedomia. Pokiaľ nedokážete pracovať sebavedomo, strach...
Dátum praženia kávy nám dokáže prezradiť, kedy bude mať nápoj pripravený z kúpeného vrecka najlahodnejšiu chuť a najsilnejšie účinky. Keď kupujeme jedlo, starostlivo vyberáme také, ktoré je najčerstvejšie alebo minimálne ešte pred dátumom spotreby. Okrem expiračnej doby sa však sústredíme i na...
Na trhu nájdeme obrovské množstvo kávy. Nie každá mletá alebo zrnková káva je však skutočne kvalitná. Preto vám ani vždy nedokáže ponúknuť skvelý pôžitok z každodenného rituálu. Ako sa ale v takom množstve kávy zorientovať a vybrať si to...
Vo všeobecnosti možno povedať, že existujú dve skupiny milovníkov kávy: tí, ktorí chcú rýchlu šálku kávy, ktorá chutí dobre a tí, ktorí si vychutnávajú jemnú chuť a prenikavú vôňu kvalitnej zrnkovej kávy. Ak patríte aj vy do druhej skupiny milovníkov...
Prvé zmienky o pití kávy pochádzajú už z 15. storočia. Na tomto lahodnom nápoji si pochutnávali obyvatelia Jemenu. Už vtedy sa semená kávy pražili a následne varili. Do Európy sa káva dostala až o dve storočia neskôr. Z čierneho...
Niektorí si svoj deň bez kávy nevedia ani predstaviť. Pijú ju niekoľkokrát do dňa, či je ráno, obed, alebo večer. Káva sa dá kúpiť všade a každému vyhovuje iný typ. Robenie kávy manuálne vie zabrať dosť času a niekto...