Navštívili sme malebnú oblasť Tokaj na východnom Slovensku, miesto s bohatou históriou a vinárskou kultúrou. Naše dobrodružstvo začalo na vyhliadkovej veži Tokaj nachádzajúcej sa v obci Malá Trňa. Táto veža, vystupujúca nad vinice ako strážny maják v podobe suda, ponúkala dychberúce výhľady na zvlnenú krajinu zaliatu zlatým slnkom, ktoré odhaľovalo labyrinty viníc a zelených pahorkov regiónu Dolný Zemplín. Na vinič sme mali výhľad ako z vtáčej perspektívy. Po vyhliadke sme sa presunuli do Chateau GRAND BARI. Do Chateau GRAND BARI nás zaviedla chuť na kávu a sladký dezert.

Symfónia luxusu a pohodlia

V srdci Tokajskej oblasti v regióne Dolného Zemplína v okrese Trebišov vo Veľkej Bare na južnom svahu, odkiaľ je krásny výhľad do doliny a na vrch Šiator, sa rozprestiera Chateau GRAND BARI. Tento hotelový komplex je ideálny pre hostí hľadajúcich štýlové ubytovanie, pre tých, ktorí túžia po luxusnom relaxe. Ponuka je šitá na mieru – či už hľadáte aktívny agroturistický zážitok, chcete spoznať vidiecky turizmus alebo ste nadšencom vinárstva. Svojho štvornohého priateľa môžete priniesť s vami, stačí sa dohodnúť. Izby sú zariadené veľmi moderne a komfortne. Pre tých, ktorí chcú prehĺbiť svoje znalosti o vinárstve, ponúkajú rôzne aktivity, ako sú degustácie vín, exkurzie do vínnych pivníc, vinobranie. A ak chcete ochutnať ich víno a nemáte práve cestu okolo nich, e-shop je vám k dispozícii.

Talianska elegancia v srdci Tokaja

Budete očarení architektúrou, ktorá sa vyznačuje talianskymi štýlovými prvkami. Budova harmonicky zapadá do terasovitých svahov a apartmánové ubytovanie poskytuje prekrásne výhľady na vinohrady a okolitú krajinu Tokaja. Hoci architektúra vychádza z talianskeho štýlu, atmosféra a celkové prostredie vo mne evokovali skôr Grécko a jeho vidiek. Pri vstupe do vinárstva vás privíta impozantná hala s veľkým strešným oknom, ktoré prirodzene osvetľuje priestor a ponúka pohľad na nerezové tanky výrobnej časti. Schodmi sa dostanete nižšie k degustačným miestnostiam, odkiaľ môžete pokračovať až k tradičným tufovým pivniciam. V areáli sa rozhodli postaviť novú rozhľadňu s vežou a zvonom, ktorý bol špeciálne odlievaný a váži 70 kilogramov. Vinárstvo spojilo dedičstvo s inováciami a najmodernejšími technológiami, čo zaručuje, že každý návštevník zažije jedinečnosť tokajských vín priamo na vlastnej koži.

Moderné vinárstvo

Reštaurácia má kapacitu pre 60 hostí a priestrannú terasu, ktorá môže hostiť až 70 osôb pod otvoreným nebom. Priestory sú dokonale prispôsobené oslavám každého druhu ponúkajúc dokonalú atmosféru. Vnútorný priestor reštaurácie vďaka svojim dreveným podlahám a nábytku, ktorý pôsobí veľmi prírodne, pôsobí veľmi prívetivo. Barový pult s výberom nápojov a elegantným čiernym pozadím je dominantou miestnosti a vytvára pekný kontrast s ostatným svetlým dekórom. Priestor je vzdušný a pritom útulný s moderným nádychom, kde sa môžu hostia cítiť pohodlne a užívať si čas strávený pri ochutnávke vína alebo jedle. K dispozícii je aj slnečná terasa s priestranným sedením a prírodnými drevenými akcentmi, ktorá vyžaruje pozvanie k pokoju a odpočinku. Bielo omietnuté steny a oblúkové prvky v kombinácii s drevenými pergolami evokujú pocit jednoduchosti, kde sa zdá, že čas plynie pomalšie a každý moment sa stáva príležitosťou na relaxáciu a vychutnávanie si života.

Gurmánske potešenie

V reštaurácii Chateau GRAND BARI si môžete vychutnať bohatý výber nápojov, kde kvalitná káva a exkluzívne vína hrajú hlavnú úlohu. Jedálny lístok ponúkal bohatý výber jedál pripravených z čerstvých a kvalitných surovín. Od mini degustácie vín cez lávový koláč so šľahačkou až po kuracie prsia, každé jedlo bolo dokonalým spojením tradície a inovácie. Degustácia troch vzoriek vín bola skvelou príležitosťou objaviť rozmanitosť tokajských vín, pričom olivový olej a čerstvé pečivo boli dokonalým doplnkom k tejto gastronomickej skúsenosti. Personál bol veľmi milý. Vybrali sme si cappuccino, ktoré bolo podávané v šálke s logom Chateau GRAND BARI. V reštaurácii servírujú kávu Hausbrandt, jedná sa o známou taliansku kávu, ktorej história sa datuje do roku 1892, kedy ju založil Hermann Hausbrandt v Terste, v severovýchodnej časti Talianska. Zo sladkého menu sme si vybrali šúľance s makom. Dezert bol ozdobený šľahačkou a drobnými kúskami ovocia, ktoré pridali vizuálny i chuťový rozmer.

Nezabudnuteľná stopa

Obohatení o tento nezabudnuteľný zážitok sme opustili hranice Chateau GRAND BARI s vedomím, že sme nielen objavili časť kultúrneho dedičstva Slovenska, ale tiež sme zažili pohostinnosť a luxus, ktorý z tejto oblasti robí skutočný skvost medzi vinárskymi regiónmi. Každá chvíľa strávená v tejto enkláve bude v našich srdciach rezonovať ako pripomienka toho, že pravé poklady sa skrývajú nielen v zemi, ale i v spomienkach, ktoré si odnášame. Chateau GRAND BARI nie je len miestom pre návštevu, je to destinácia, ktorá zanecháva trvalú stopu.

Adresa: Veľká Bara 140, 076 32 Bara

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Ne: 11 – 22

Chateau GRAND BARI hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1+

Chateau GRAND BARI celkovo hodnotím známkou: 1

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Chateau+GRAND+BARI+vo+Ve%C4%BEkej+Bare&oq=Chateau+GRAND+BARI+vo+Ve%C4%BEkej+Bare&aqs=chrome..69i57j33i160l4.2366j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Chateau GRAND BARI vo Veľkej Bare appeared first on salkakavy.sk.

Rozhodli sme sa stráviť istý čas v Michalovciach a urobiť si odtiaľ poznávacie výlety po východnom Slovensku a Tokaji. Navštívili sme veľa krásnych a zaujímavých miest. Takže musím poznamenať, že aj tento kút Slovenska je veľmi pekný. Michalovce sú okresné mesto v Košickom kraji. V jeden večer sme sa vydali preskúmať samotné mesto. Mesto Michalovce ako také ma však veľmi nezaujalo. Jednoducho som čakala, že to mesto večer trošku viac žije, no skôr opak bol pravdou. Tiež ma nemilo prekvapili žobrajúce deti v uliciach a navyše v takúto neskorú hodinu. Bol to veľmi smutný pohľad. Zvažovali sme viac miest na východnom Slovensku, kde by sme na pár nocí sklonili hlavu a nakoniec vyhrali Michalovce. Netvrdím, že to bolo zlé rozhodnutie, len som asi čakala niečo iné. Nabudúce by som sa rozhodla určite inak. Samotná dovolenka však bola veľmi vydarená a rada na ňu spomínam.

Večer vo Fabio Caffe

Večerná prechádzka nás zaviedla do kaviarne Fabio Caffe na ulici Maxima Gorského s popisným číslom 2957. Kaviareň na mňa ale pôsobila skôr ako bar. Možno to bolo aj tým, že bolo už veľa hodín. Kaviareň okrem vnútorných priestorov ponúka aj malú, ale zato príjemnú terasu. Interiér kaviarne som si nemala možnosť veľmi poobzerať. Terasa je umiestnená na vyvýšenej drevenej podlahe. Terasa je zariadená kaviarenským nábytkom. Dekorujú ju črepníkové kvety a črepníková zeleň.

Ponuka a servis v kaviarni

Vo Fabio Caffe ponúkajú alkoholické a nealkoholické miešané nápoje, limonády, víno, likéry, destiláty a, samozrejme, kávové nápoje. Prekvapila ma celkom široká ponuka kávových nápojov a ich pomerne nízka cena. Na personál sme čakali dlhšie. Možno si nás na tej terase nevšimli. Neodolala som cappuccinu. Kávu servírujú na tácke v čiernej šálke s logom spoločnosti caffé Vergnano. S toto značkou kávy som sa stretla už viackrát a mám ju rada. Však podotýkam, že káva nebola pripravená tak, ako som bola zvyknutá. Preto pôžitok z tejto kávy hodnotím priemerne. Pričom značku kávy hodnotím veľmi dobre, ale technické prevedenie trošku zaostáva. Možno chyba v kávovare alebo v samotnej čašníčke. Čašníčke chýbal úsmev na tvári, ale tak na druhej strane, každý deň nie je piatok. Každopádne si táto káva zaslúži adekvátne zaobchádzanie. Ale aby som nebola nespravodlivá, káva sa, samozrejme, dala vypiť. Vergnano patrí medzi najstaršie kávy v Taliansku. Jej príbeh sa začal písať ešte v roku 1882. Vtedy bola pražiareň súčasťou malej lekárne v mestečku neďaleko Turína. Túto spoločnosť založil Domenico Vergnano, starý otec terajšieho majiteľa. Od roku 1882 si táto značka prešla kusisko cesty a výsledkom je vynikajúca kvalita.

Skúsenosti sú súčasťou dobrodružstva

V kaviarni bolo fajn, ale nejakú veľkú stopu vo mne nezanechala. Možno tomu predchádzali aj okolnosti, s ktorými sme sa pred návštevou kaviarne stretli. Každopádne, každý si musí urobiť svoj vlastný obraz. Len podotýkam, že v Michalovciach nájdete viac zaujímavých podnikov. Ale aj menej pútavé skúsenosti sú súčasťou dobrodružstva a prispievajú k širšiemu porozumeniu miestnej kultúry a atmosféry. Michalovce a ich okolie určite stoja za preskúmanie a ponúkajú mnoho príležitostí pre milovníkov histórie, prírody a dobrej kávy.

Adresa: Maxima Gorkého 2957, 071 01 Michalovce

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Pia: 8 – 21, So: 10 – 22, Ne: 14 – 21

Fabio Caffe hodnotím: personál = 2-, káva = 2-, prostredie = 2-

Fabio Caffe celkovo hodnotím známkou: 2-

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Fabio+Caffe+v+Michalovciach&oq=Fabio+Caffe+v+Michalovciach&aqs=chrome..69i57j33i160.702j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Fabio Caffe v Michalovciach appeared first on salkakavy.sk.