Keď vstúpite do Sadu Andreja Kmeťa v Piešťanoch, vašu pozornosť okamžite pritiahne nádherná budova s číslom 1802/24. Táto historická stavba, známa ako Vila Astória, bola postavená v roku 1927 podľa návrhu renomovaného architekta A. Slatinského. Svojou osobitou architektúrou a bohatou históriou si zachováva pôvab aj dnes. Jej zakladateľ, ktorý počas svojho života zmenil štyri priezviská, si zachránil život ukrytím sa vo výťahovej šachte počas vojnových rokov. Vila kedysi slúžila ako moderný penzión s lekárskymi ambulanciami a priestormi na ubytovanie. Dnes sa tu nachádza jedna z najštýlovejších pivární v meste – piváreň Astória.

Industriálny šarm

Astória vás očarí už na prvý pohľad. Budova je obklopená krásnym a starostlivo udržiavaným záhradným nábytkom, ktorý dotvára príjemnú atmosféru vonkajšej terasy. Letná terasa poskytuje ideálne miesto na posedenie s výhľadom na pešiu zónu a zároveň ponúka útočisko pred ruchom mesta. Piváreň Astória si zachovala industriálny štýl, ktorý je dnes veľmi obľúbený a ktorý vznikol v 60. rokoch minulého storočia, keď umelci v New Yorku začali pretvárať opustené továrenské priestory na netradičné obydlia. Piváreň disponuje ešte jednou krásnou letnou terasou, ktorá je však skrytá vo dvore. Interiér pivárne je menší, no veľmi vkusne zariadený. Tehlové steny, kovové lustre a masívne drevené stoly vytvárajú príjemnú kombináciu tepla a moderného dizajnu. Neutrálne tóny betónu a kovu dodávajú priestoru jedinečný industriálny nádych, no zároveň vytvárajú atmosféru útulnosti. Barový pult je dominantným prvkom priestoru, ktorý okamžite upúta pozornosť.

Kulinárske zážitky

V pivárni Astória sa síce pivo nevarí, no to neznamená, že by ste odišli smädní. V ponuke majú tradičný český ležiak Budweiser Budvar, ktorý je odležaný 90 dní a čapovaný priamo z medeného pivného tanku. Okrem toho si môžete vychutnať aj remeselné pivá zo Slovenska a Česka, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších milovníkov piva. Ak však preferujete niečo iné, ponúkajú tiež bohatý výber káv, alkoholických aj nealkoholických nápojov a chutné jedlá. Ponuka jedál v Astórii nie je rozsiahla, no veľmi vyvážená. Na dennom menu nájdete polievky, hlavné jedlá, šaláty a dezerty, pričom kuchyňa vsádza na kvalitu a čerstvosť. Pre milovníkov street foodu pripravujú aj moderné novinky priamo z ulice, ktoré sa krásne snúbia s industriálnou atmosférou priestoru. Počas našej návštevy sme si objednali cappuccino a limonádu. Cappuccino, ktoré nám bolo servírované v štýlových bielych šálkach, bolo skutočným potešením pre oči aj chuťové poháriky. Pripravené bolo zo slovenskej kávy 9 Grams Coffee, ktorá pochádza z pražiarne v Žiline. Táto značka je známa svojou precíznou prípravou kávy a dokonalým spojením chutí. Naše cappuccino malo krásne vyváženú chuť, jemnú penu na vrchu a príjemnú arómu, ktorá nás okamžite preniesla do sveta kvalitnej kávy. Limonáda, ktorú sme si vychutnali v elegantnom pohári s ľadom a čerstvou bylinkou, bola osviežujúca a plná prírodných chutí. Personál v pivárni Astória nás hneď privítal priateľským prístupom. Vila Astória je miestom, kde sa snúbi história s moderným industriálnym dizajnom a kvalitnou gastronómiou. Či už si chcete vychutnať remeselné pivo, výbornú kávu alebo chutné jedlo, v pivárni Astória nájdete všetko pod jednou strechou. Príjemná atmosféra, profesionálny personál a kvalitné nápoje z nej robia miesto, kam sa určite budete chcieť vrátiť.

Adresa: Sad Andreja Kmeťa, 921 01 Piešťany

Piváreň Astória hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Piváreň Astória celkovo hodnotím známkou 1-

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x476b54844435c497%3A0xfe401e600cfcf592!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipPrYN5_DbitD1Clg2SPiMziSdbkyg47D_1clIpA%3Dw284-h160-k-no!5spivaren%20astoria%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipPrYN5_DbitD1Clg2SPiMziSdbkyg47D_1clIpA&hl=sk&sa=X&ved=2ahUKEwj6uanzt87xAhUX7KQKHQE9DaUQoiowDXoECEIQAw

The post Piváreň Astória v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.

Zuckmann Villa bola pôvodne postavená ako meštiansky dom v 18. storočí. Postupom času slúžila k rôznym účelom. Vila, ktorú v roku 2008 kúpila súčasná majiteľka, prešla rozsiahlymi rekonštrukciami s cieľom vrátiť jej bývalú slávu pri zachovaní pôvodného štýlu. Dnes sa môže pochváliť vkusným prostredím, ktoré ponúka nielen kaviareň a reštauráciu, ale aj komfortné ubytovanie a jedinečný klubový priestor vhodný na stretnutia a ochutnávky. Vila, ktorá sa nachádza na ulici Ľudovíta Wintera pri hoteli Jalta, je súčasťou asociácie Historických hotelov Slovenska. Táto nádherná budova nesie v sebe stopy bohatej histórie, ktorá sa prelína s príbehmi jej bývalých obyvateľov vrátane židovského obchodníka Zuckmanna, po ktorom nesie svoje meno. Keď sme prvýkrát prekročili jej prah, cítili sme, ako na nás dýchla história v kombinácii s moderným komfortom, ktorý sa tu dnes ponúka.

Miesto, kde sa zastavil čas

Interiér Zuckmann Villy je zariadený s jemnosťou a citom pre detail. Prírodné materiály, ako drevo, tehla a sklo, tvoria harmonický celok, ktorý dodáva priestoru útulnosť a eleganciu. Drevo na podlahe a nábytku pôsobí teplo a prívetivo, zatiaľ čo tehlové steny dodávajú priestoru rustikálny nádych, ktorý sa v noci rozjasní svetlom romantických sviečok a jemného osvetlenia. V každom rohu sa nachádzajú živé kvety a drobné dekorácie, ktoré menia svoju podobu podľa ročných období, čo pridáva vile na dynamike a pestrosti. Liatinové krbové kachle sú stredobodom miestnosti, okolo ktorého sa rozprestiera pohodlné sedenie ideálne na dlhé večery pri dobrom víne alebo šálke kávy. Pred vstupom do vily sa nachádza terasa, ktorá je doslova bránou do sveta pokojného odpočinku. Táto terasa je zariadená ratanovým nábytkom a ponúka nádherné výhľady na pešiu zónu. Tu môžete pozorovať pulzujúci život mesta, zatiaľ čo si vychutnávate svoj obľúbený nápoj alebo jedlo. Terasa je ideálnym miestom pre tých, ktorí si radi vychutnávajú atmosféru mesta, no zároveň hľadajú útočisko pred ruchom. Pre tých, ktorí túžia po väčšom pokoji, Zuckmann Villa ponúka ešte jednu terasu v jej vnútornom dvore. Táto terasa je oázou ticha. Zariadenie je podobné – pohodlné ratanové kreslá a stoly, ktoré vás priam lákajú na chvíľku sa usadiť a zabudnúť na všetky starosti.

Raňajky, ktoré rozmaznávajú chuťové poháriky

Ponuka jedál a nápojov v Zuckmann Ville je skutočne bohatá a uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. Na našich mnohých návštevách sme mali možnosť ochutnať rozmanité raňajkové špeciality, ktoré sú tu podávané s láskou a dôrazom na kvalitu. Teľacie párky, obložené taniere s čerstvým syrom a šunkou, lievance poliate javorovým sirupom, voňavý croissant s domácim džemom či čerstvo upečený chlieb s jemnou nátierkou – to všetko nás zakaždým nadchlo. Raňajky sú podávané na krásnych keramických tanieroch, pričom každý detail od servírovania až po prezentáciu na tanieri je premyslený tak, aby potešil nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Čo sa týka kávy, Zuckmann Villa servíruje výnimočnú kávu zo slovenskej pražiarne 9 Grams Coffee. Táto značka pochádza zo Žiliny a je známa svojou dôslednosťou pri výbere najkvalitnejších kávových zŕn z rôznych častí sveta. 9 Grams Coffee sa pýši nielen pôvodom a kvalitou svojich surovín, ale aj prístupom k životnému prostrediu a udržateľnému rozvoju. Ich káva má jedinečnú chuť, ktorú sme si mali možnosť vychutnať v rôznych podobách – od klasického espressa cez lahodné cappuccino až po zalievanú kávu a detské babyccino. Každá šálka je servírovaná s pohárom vody a malým koláčikom, čo len umocňuje pocit starostlivosti a pozornosti voči zákazníkovi. Atmosféru vily dotvára aj ochotná a priateľská obsluha, ktorá sa vždy postará o to, aby sme sa cítili vítaní. Či už si prídete vychutnať rýchle espresso, alebo sa rozhodnete pre dlhé a pokojné raňajky, personál vám vždy s úsmevom a ochotou poradí, čo si vybrať a postará sa o to, aby váš zážitok bol dokonalý. Zuckmann Villa je miestom, kde sa stretáva história s prítomnosťou, kde si môžete vychutnať chvíle pokoja v krásnom prostredí obklopení vôňou kávy a kvalitným jedlom. Je to miesto, ktoré stojí za to navštíviť znova a znova, pretože zakaždým objavíte niečo nové, čo vás očarí a pritiahne späť. Ak hľadáte dokonalé miesto na oddych a gastronomický zážitok v Piešťanoch, Zuckmann Villa je tu pre vás.

Adresa: Winterova 1775/56, 921 01 Piešťany

Zuckmann Villu hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1

Zuckmann Villu celkovo hodnotím známkou 1-

Link na Google maps:

https://www.google.sk/maps/uv?hl=sk&pb=!1s0x476b5484312f20f1%3A0x87b06de22eee30f0!2m22!2m2!1i80!2i80!3m1!2i20!16m16!1b1!2m2!1m1!1e1!2m2!1m1!1e3!2m2!1m1!1e5!2m2!1m1!1e4!2m2!1m1!1e6!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipProoBLqUdl28DQXVRR1Dxkearh29B9vHNqubQJ%3Dw240-h160-k-no!5szuckmann%20villa%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipProoBLqUdl28DQXVRR1Dxkearh29B9vHNqubQJ&sa=X&ved=2ahUKEwj8j7WE-crkAhUjwsQBHU5uBB8QoiowFnoECAkQBg

The post Zuckmann Villa v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.

Prečo vlastne Vilu Astória spomínam? Pretože dnes v tejto nádhernej Vile objavíte modernú a štýlovú piváreň Astória. Piváreň Astóriu teda nájdete v Sade A. Kmeťa s popisným číslom 1802/24. Budova pivárne upútava kvalitným murivom. Interiér pivárne je menší, ale veľmi pekne a esteticky zariadený v industriálnom štýle. Napokon priemyselný štýl sa odzrkadľuje v celom podniku. Industriálny štýl je v súčasnosti jeden z najobľúbenejších štýlov. V 60. rokoch minulého storočia začali umelci zobytňovať opustené továrenské a skladové priestory v okrajových častiach New Yorku. Vyhovovalo im lacné nájomné v priestoroch po skrachovaných firmách, ktoré dovtedy slúžili priemyselnej výrobe. Po netradičnom bývaní v priemyselnom duchu neskôr zatúžili aj obyvatelia iných metropol a takéto bývanie sa stalo vyhľadávaným. Potreba obnovy týchto objektov vytvárala priestor na realizáciu, predovšetkým pre ľudí z umeleckej sféry. Loftový dizajn siaha po neutrálnych tónoch a farbách kovu, betóne, tehle a masívnom dreve. Je to štýl, v ktorom nemusíte nič schovávať, práve naopak. Vo vnútorných priestoroch ma upútalo krásne prevedenie barového pultu, tehlové steny a pekné kovové lustre. Exteriér pivárne je zariadený záhradným nábytkom. Usadiť sa môžete aj na dvore, kde je komornejšia atmosféra. Kto uprednostňuje ruch mesta, sa môže posadiť na letnej terase s výhľadom na pešiu zónu a korzujúcich sa ľudí.

V pivárni Astória sa pivo nevarí, ale majú v ponuke tradičný český „poklad“ ležiak Budweiser BUDVAR, odležaný 90 dní a čapovaný priamo z medeného pivného tanku. Majú v ponuke aj remeselné pivá zo Slovenska a Čiech na výčape. V pivárni ponúkajú rôzne kávy, alkoholické a nealkoholické nápoje, drobnosti k pivu, polievky, hlavné jedlá, denné menu, šaláty, dezerty. Varia teda aj „klasické“ jedlá a pribalia aj novinky z ulice – Street Foodu. Ponuka jedál je síce skromnejšia, ale dovolím si povedať, že dostačujúca. Z prezentovanej ponuky sme si vybrali cappuccino 8,8g / 25ml v hodnote 2,20€. Kávu pripravujú zo slovenskej pražiarne 9 GRAMS COFFEE, ktorá je pôvodom zo Žiliny. Cappuccino bolo veľmi chutné a malo vyváženú chuť. Za nedostatok považujem, že ku káve neservírujú vodu a drobnú sladkosť. Čašník bol však milý a so zmyslom pre humor. Piváreň Astória je príjemný podnik, ktorý ešte určite navštívim.

Adresa: Sad Andreja Kmeťa, 921 01 Piešťany

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Štv: 12 – 22, Pia – So: 12 – 23:30, Ne: 12 – 22

Piváreň Astória hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1

Piváreň Astória celkovo hodnotím známkou 1-

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x476b54844435c497%3A0xfe401e600cfcf592!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipPrYN5_DbitD1Clg2SPiMziSdbkyg47D_1clIpA%3Dw284-h160-k-no!5spivaren%20astoria%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipPrYN5_DbitD1Clg2SPiMziSdbkyg47D_1clIpA&hl=sk&sa=X&ved=2ahUKEwj6uanzt87xAhUX7KQKHQE9DaUQoiowDXoECEIQAw

The post Piváreň Astória v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.

Už si len vybrať pekný sklenený hrnček, stlačiť svoju voľbu na obrazovke a nápoj sa pripraví sám. Jednoduché, blbuvzdorné, ale nie veľmi chutné. Napriek tomu, že káva mala peknú, celkom hustú vrstvu peny, očarila by nanajvýš milovníkov „nesky“. Čierna tekutina v hrnčeku síce vyzerala ako káva a aj tak voňala, ale chuťovo sa o ňu ani kvapkou neobtrela. Na druhý deň (možno na podnet nejakej sťažnosti) kávovar prestavili a káva z neho mala zvláštne trpkú až kyslastú chuť, a to nemyslím v tom príjemnom zmysle slova. Po týchto skúsenostiach sme sa už „čarovnému stroju“ vyhýbali a dali sme prednosť lepšiemu stroju a ľudským kompetenciám v kaviarni hotela. Ukázalo sa to ako celkom dobrý ťah.

Káva v kaviarni značky 9 Grams Coffee mala príjemnú vôňu a mierne orieškovú chuť. Konečne káva. Bola servírovaná rýchlo, s drobnou čokoládovou pralinkou. Vcelku estetické, nechýbala ani voda na zapitie, čo úplne uspokojilo moje potreby priemerného kávičkára. Prostredie bolo rovnako veľmi moderné, príjemná hudba. Výhodné najmä pre tých, ktorí chcú rannú kávu zladiť aj s obľúbenou cigaretou. Pre nás, ktorým táto kombinácia až tak nevonia, to bol moment, ktorý nám narušil príjemnú kávovú chvíľku a nútil nás piť rýchlejšie. Kým sa na nás lepil cigaretový dym, rozmýšľali sme, ako sme si mohli nevšimnúť označenie fajčiarskeho priestoru. Možno išlo o našu nepozornosť, no pravdepodobne tam také označenie vôbec nebolo alebo bolo dômyselne skryté v množstve iných informácií polepených na dverách.

Našťastie sa dalo platiť aj kartou, čo tiež nebýva samozrejmosť. Personál, ktorý nás poznal už z raňajok, nad nami pri platení len nespokojne kýval hlavou. Nedokázali pochopiť, prečo sedíme tu a platíme si za kávu, keď ju máme vedľa v rámci raňajok zadarmo. „Nechutí vám?“ Z tónu, ktorým nám kládli túto otázku nebolo jasné, či sú nahnevaní alebo majú reálny záujem zlepšiť svoje služby. Podľa ich slov bol druh podávanej kávy v oboch miestnostiach rovnaký. Možné to bolo, v tom prípade bol kameň úrazu v príprave. Snaha vysvetliť rozdiel medzi kávou z automatického kávovaru a pákového nebola veľmi úspešná. Výsledkom bolo len ich holé skonštatovanie, že by mali na raňajkovom kávovare zvýšiť intenzitu.  Vzhľadom na následnú degustáciu ich „intenzívnejšej“ rannej kávy však viem povedať, že toto opatrenie veľmi nepomohlo, espresu určite nie.

Kapučíno a iné nápoje s mliečnou penou však získali na mierne výraznejšej chuti, takže mohli viac lahodiť milovníkom napenených mliek s kvapkou horkejšej kávy. Aby sme to uzavreli, návštevu kaviarne hotela Grand vrelo odporúčam. Dobrá káva, príjemné prostredie na biznis stretnutia či posedenia s kamošmi, ale nič pre matky s deťmi a zvyšnú populáciu, ktorej výrazne vadí cigaretový dym. Návštevu kaviarne odporúčam aj tým, čo sa v Grande ocitnú ako ubytovaní hostia. Od vyskúšania kávovaru neodrádzam, no pravdepodobne už po prvých dúškoch pochopíte, že k dobrej káve smerujú iné dvere tohto hotela.

https://www.google.com/maps/place/Hotel+Grand/@49.2235372,18.7383993,15z/data=!4m8!3m7!1s0x0:0xfe4229f3aa76a5b3!5m2!4m1!1i2!8m2!3d49.2235372!4d18.7383993

Hodnotenie:

Kaviareň: 3

Personál:2

Káva: 4 (ranná) 1 (káva z kaviarne)

The post Na kávu do hotel Grand Žilina appeared first on salkakavy.sk.