Historickým vláčikom sme zavítali do Vydrovskej doliny. Je to údolie dlhé asi 4 km v pohorí Veporských vrchov. Dolinou prechádza potok Vydrovo a veľký úsek v nej obsadzuje trať Čiernohronskej železnice. Z Čiernohronskej železnice sa cesta na historickom vlaku vinie úzkokoľajnou traťou obklopenou zeleným hájom. Tento romantický spôsob cestovania je ako krok späť v čase, pričom vám dá príležitosť vychutnať si panorámu malebného Čierneho Balogu. Po približne dvadsaťminútovej jazde vlak dorazí do Lesníckeho skanzenu, kde história lesníctva ožíva prostredníctvom autentických exponátov a príbehov. Skanzen je ideálnou zastávkou pre každého, kto sa chce ponoriť do tradícií a prírodnej krásy Slovenska.

Tradičná koliba Vydrovo

Z Lesníckeho skanzenu sme sa vybrali na príjemnú prechádzku a s našimi krokmi sme smerovali ku Kolibe Vydrovo, prívetivému miestu, kde sa dá zastaviť, oddýchnuť a pochutnať si na tradičných slovenských jedlách. Táto koliba, nachádzajúca sa hneď vedľa železničnej trate Čiernohronskej úzkokoľajky, je ideálnym miestom pre doplnenie energie po návšteve skanzenu. Koliba Vydrovo je rustikálna drevená budova a je charakteristická svojou šindľovou strechou a štíhlymi oknami na streche, čo podčiarkuje jej tradičný horský štýl. Pod jej strmými strechami sa nachádza terasa, kde sme si našli príjemné miesto na sedenie a užili si pohodu obklopení krásou prírody a sviežim horským vzduchom.

Káva v lone prírody

Koliba má bohatú ponuku tradičných slovenských jedál. Výber z jedálneho lístka hýril klasikami, ako sú parky s horčicou a chlebom, klobása s chlebom či lákavé vyprážané syry. A keďže sme na Slovensku, nechýbali ani domáce špeciality ako halušky s bryndzou a slaninkou či obľúbené kapustové placky. Na zahriatie sme si mohli vybrať čaj, teplú kávu v rôznych variantoch od espressa až po cappuccino. Pre tých, čo majú radšej niečo sladké, potešila ponuka palaciniek s rôznymi plnkami. Napriek tomu, ponuka jedla nás neoslovila svojou podobou, ktorá skôr pripomínala polotovary. Objednali sme si kávu. Servírované espresso bolo v modernej porcelánovej šálke s logom Caffè del Moro. Espresso prekvapilo svojou silnou arómou a výraznou chuťou. Káva bola podaná s dokonalou cremou na povrchu, čo je známkou dobre pripraveného espressa. Chuť bola intenzívna a robustná, s príjemnými tónmi pražených zŕn a pri pití tohto malého, ale silného šálku kávy, sme pocítili pravý taliansky závan. Aj keď služby nevystihli úplne naše očakávania, nemohli sme si nepripustiť, že atmosféra koliby a jej poloha v lone Vydrovskej doliny boli viac než kompenzáciou. S pohárom voňavého espressa v ruke sme pozorovali, ako sa slnko začalo skrývať za vrcholky hôr a prichádzal čas vrátiť sa späť. Priamo pri kolibe sme naskočili na vláčik a nechali sa uniesť naspäť do Čierneho Balogu, kde sa naše výpravy začali a kde aj končia – ale vždy s vedomím, že sme len na skok od ďalšieho dobrodružstva.

Adresa: 976 52 Čierny Balog

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Ne: 9 – 17

Kolibu Vydrovo hodnotím: personál = 2, káva = 2, prostredie = 1-

Kolibu Vydrovo celkovo hodnotím známkou: 2-

Link na Google maps:

tps://www.google.com/search?q=Koliby+Vydrovo&oq=Koliby+Vydrovo&aqs=chrome..69i57j33i160l3.1902j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Koliba Vydrovo v Čiernom Balogu appeared first on salkakavy.sk.

Čiernohronská železnica je historická lesná železnica nachádzajúca sa v Čiernom Balogu. Je skvostom, ktorý vás prenesie späť do čias, keď sa na týchto koľajniciach vozilo drevo z hlbokých lesov. Počas našej návštevy sme mali možnosť prejsť sa touto malebnou traťou a vychutnať si pôvabné scenérie, ktoré región ponúka. Po skončení našej cesty vlakom sme sa zastavili v reštaurácii Lampáreň, kde sme sa mohli posilniť skvelou kávou a obdivovať okolitú prírodu priamo z jej útulného interiéru.

Dizajn stretávajúci minulosť s prítomnosťou

Budova tejto staničnej reštaurácie má kamennú fasádu a útulné vonkajšie posedenie, kde si návštevníci môžu vychutnať krásne výhľady na okoloidúce vlaky. Na stene je zavesený okrúhly štít s názvom reštaurácie „Lampáreň“ s vyobrazením vlaku. Táto reštaurácia vyžaruje rustikálnu eleganciu. Interiér reštaurácie pôsobí veľmi útulne a príjemne. Svetlé drevené trámy na stropoch a kombinácia teplých odtieňov na stenách vytvárajú príjemnú atmosféru. Oživením priestoru sú nostalgické čiernobiele fotografie, ktoré evokujú minulé časy a dodávajú miestu historický nádych. Barový pult je zdôraznený tmavším tehlovým obkladom, ktorý kontrastuje so svetlým zariadením a nadväzuje na rustikálny štýl. Najzaujímavejším prvkom dekorácie je však model vláčika umiestnený vysoko na stene, ktorý prechádza popri stropných trámoch a pridáva k charakteru reštaurácie hravý a originálny prvok. Tento model nielenže odkazuje na blízku Čiernohronskú železnicu, ale stáva sa neoddeliteľnou súčasťou zážitku z jedinečnej atmosféry miesta. Stoličky a stoly v reštaurácii majú jednoduchý, ale štýlový vidiecky dizajn, ktorý prispieva k celkovej útulnej atmosfére. Nábytok je z kvalitného dreva a v teplých prirodzených odtieňoch, čo podčiarkuje prírodný charakter reštaurácie. Súčasťou dekorácií sú aj klasické stolové lampičky a kvetinové aranžmány, ktoré dotvárajú príjemný pocit domova.

Menu v duchu slovenskej tradície

V reštaurácii Lampáreň môžete ochutnať širokú škálu lahôdok, ktoré zahrejú srdce každého milovníka tradičnej slovenskej kuchyne. Jedálny lístok sa pýši domácimi špecialitami, od bryndzových halušiek až po šťavnaté klobásy s kapustou, ktoré pripomínajú pravú chuť dedinských hostín. Pre tých, ktorí uprednostňujú ľahšie pokrmy, ponúka reštaurácia aj veggie menu s bohatými šalátmi a zeleninovými pokrmami. Nápojový lístok je rovnako lákavý – s výberom domácich limonád, osviežujúcich pív a kvalitných vín z lokálnych viníc, ktoré dokonale dopĺňajú kulinársky zážitok. Pre milovníkov horúcich nápojov sa nachádzajú v ponuke silné espressá a nadýchané cappuccina, ideálne na doplnenie energie alebo ako spoločník k sladkej dobrote. Každý pokrm a nápoj je pripravený s láskou a odráža bohatú kultúru a tradície tohto regiónu. Personál bol prívetivý. Objednali sme si cappuccino. Podávané bolo v štýlovej porcelánovej šálke s logom reštaurácie, ktoré pripomínalo malebnú železničnú tematiku okolia. Pri každom dúšku tohto nápoja sme cítili hladkú a zamatovú chuť, ktorá sa niesla v harmónii s vôňou čerstvo pomletej kávy. Servírované cappuccino bolo doplnené o čistú vodu, aby si každý návštevník mohol vychutnať plnosť a čistotu chuti tejto talianskej klasiky. Naša návšteva reštaurácie Lampáreň bola skutočne nezabudnuteľným zážitkom. Tento malý kúsok Čiernohronskej doliny sa nám zapísal do pamäte.

Adresa: Hlavná 248/56, 976 52 Čierny Balog

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po: 9 – 17, Ut: 9 -14, Str: 9 – 16:30, Štv – Pia: 9 – 14, So – Ne: 9 – 17

Lampáreň hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Lampáreň celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Lamp%C3%A1re%C5%88+v+%C4%8Ciernom+Balogu&oq=Lamp%C3%A1re%C5%88+v+%C4%8Ciernom+Balogu&aqs=chrome..69i57j33i160j33i21.933j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Staničná reštaurácia Lampáreň v Čiernom Balogu appeared first on salkakavy.sk.