V centre Nového Mesta nad Váhom na ulici Československej armády 81/19 sa nachádza miesto, ktoré je dokonalou kombináciou útulnosti, elegancie a výnimočnej gastronómie. Toto miesto nesie meno Bistrology – kaviareň a bistro, ktoré si získava srdcia návštevníkov nielen svojou výnimočnou ponukou, ale aj neopakovateľnou atmosférou. Nie je tajomstvom, že sa jedná o rodinný podnik s dlhoročnou tradíciou.

Prepracovaný interiér s moderným dizajnom

Bistrology ponúka prepracovaný interiér, kde sa snúbia prírodné materiály a moderný dizajn. Drevené stoly a podlahy vytvárajú teplý a príjemný dojem, zatiaľ čo čalúnené lavice a stoličky v tmavomodrej farbe pridávajú na elegancii. Každý detail, od váz so suchými rastlinami až po jemne zdobené vankúše, je starostlivo zladený tak, aby vytvoril priestor, v ktorom sa budete cítiť ako doma. Na stoloch nechýbajú malé kvety, ktoré priestor oživujú a dotvárajú príjemnú atmosféru. Rodiny s deťmi poteší milý detský kútik.  V letných mesiacoch môžete využiť vonkajšie posedenie, kde si pod holým nebom vychutnáte nielen dobré jedlo, ale aj pohľad na pulzujúce ulice mesta. Exteriér je síce malý a jednoduchý, ale veľmi vkusný – decentné stoly s pohodlnými stoličkami poskytujú ideálne miesto na letný brunch alebo popoludňajšiu kávu.

Ponuka jedál a nápojov, ktorá poteší každého

Bistrology je známe svojou bohatou a kvalitnou ponukou. Špecializujú sa na obložené chlebíčky, kanapky, misy, dezerty a pečené dobroty. V ponuke majú raňajky, brunch, obedové menu. Milovníci sladkého si prídu na svoje vďaka domácim tortám a koláčikom, ktoré sú pripravované s láskou a dôrazom na detaily. Ponuka nápojov je rovnako pestrá – od osviežujúcich limonád cez kvalitné nealkoholické a alkoholické nápoje až po bohatý výber kávových špecialít. Kaviareň podáva taliansku kávu značky Molinari, ktorá je známa svojou tradíciou a kvalitou. Káva značky Molinari vznikla v roku 1804 v meste Modena v Taliansku. Táto značka je známa svojou dlhoročnou tradíciou a vysokou kvalitou, ktorá prináša intenzívnu chuť a bohatú arómu. Molinari patrí medzi popredných producentov kávy a jej výrobky si získali obľubu po celom svete. Tentokrát sme si objednali cappuccino a čaj, ktoré nám boli naservírované v krásnych šálkach. Cappuccino, silné a intenzívne, bolo podávané v elegantnej modrej šálke so zlatým držadlom a zdobené dokonale našľahanou mliečnou penou. Na vrchu šálky bol položený medovníček v tvare figúrky, čo bolo nielen chutné, ale aj esteticky veľmi pôsobivé. Čaj nám priniesli v ružovej šálke. Každý dúšok bol pôžitkom, ktorý len umocnil náš zážitok z tejto návštevy. O dokonalý zážitok sa postarala aj obsluha. Bistrology nie je len o dobrom jedle a pití. Je to miesto, kde sa zastaví čas, kde sa môžete stretnúť s priateľmi, vychutnať si chvíle pokoja a nechať sa unášať neopakovateľnou atmosférou. Či už túžite po rýchlom občerstvení, plnohodnotnom obede alebo len po šálke výbornej kávy, Bistrology vás zaručene nesklame.

Adresa: Československej armády 81/19, 915 01 Nové Mesto nad Váhom

Bistrology hodnotím: personál = 1, káva = 1-, prostredie = 1-

Bistrology celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na google maps:

https://www.google.com/search?q=Bistrology+v+Novom+Meste+nad+V%C3%A1hom&oq=Bistrology+v+Novom+Meste+nad+V%C3%A1hom&aqs=chrome..69i57.19849j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Bistrology v Novom Meste nad Váhom appeared first on salkakavy.sk.

Naše ráno v Novom Meste nad Váhom sme začali hľadaním miesta, kde by sme si mohli vychutnať dokonalé raňajky. Po krátkom hľadaní sme narazili na bistro s názvom Bistrology, ktoré nás okamžite očarilo svojím menom a atmosférou. Bistro sa nachádza na adrese Československej armády 81/19. Bistrology založili dve sestry, ktoré sa neboja prekážok a s nevyčerpateľným množstvom nápadov a odhodlania sa pustili do svojej vášne – gastronómie. Keď je toho veľa, príde im na pomoc mama, tato, manžel či iní rodinní príslušníci. Ich podnikanie je postavené na rodinnej spolupráci a láske k dobrému jedlu. Príbeh Bistrology začína s firmou Harviss.r.o., ktorú založil ich otec v roku 1992. Firma si prešla rôznymi zmenami a v roku 2013 sa začala venovať gastronómii. V roku 2021 sa zrodilo Bistrology – miesto, kde môžete ochutnať skvelé raňajky, rýchle občerstvenie z obloženého pečiva alebo si dopriať plnohodnotný obed. Je to miesto, kde sa môžete stretnúť s priateľmi, posedieť pri káve a domácom koláčiku alebo si objednať občerstvenie na oslavu.

Príjemná atmosféra

Interiér Bistrology je moderný a útulný, kombinujúci prírodné farby a materiály. Tmavé drevené podlahy, svetlé steny so zrkadlami a dekoratívne vázy so suchými rastlinami vytvárajú elegantnú a príjemnú atmosféru. Pohodlné čalúnené stoličky a drevené stoly sú ideálne na relax a pôžitok z jedla. V letných mesiacoch si môžete vychutnať svoje pokrmy na čerstvom vzduchu pri stoloch umiestnených pred vstupom do budovy. Tento malý exteriér je dokonalým miestom na letné raňajky alebo brunch pod holým nebom.

Raňajkový zážitok

Bistrology sa zameriava na výrobu obložených chlebíčkov, kanapiek, mís a dezertov. Ich ponuka zahŕňa: chlebíčky, kanapky, boxy/misy, obložené pečivo, dezerty, torty, pečené výrobky. Špecializujú sa na raňajky a brunch, pričom každý pokrm je pripravený s maximálnou starostlivosťou a láskou k detailom. Ponuka nápojov v Bistrology je rovnako bohatá a zahŕňa nealkoholické, alkoholické, kávové nápoje a aj limonády. Z bohatého menu sme si vybrali espresso a cappuccino. Káva bola servírovaná elegantne na kovovom podnose spolu s pohárom vody a balíčkom cukru. Bistrology ponúka kávu značky Molinari, čo je talianska značka s dlhou tradíciou. Molinari vznikla v roku 1804 v Modene (Taliansko) a je známa svojou vysokou kvalitou a bohatou chuťou. Espresso bolo silné a intenzívne, cappuccino malo dokonalú krémovú penu a bohatú chuť. Objednali sme si aj anglické raňajky a palacinky. Anglické raňajky boli servírované na štýlovom tanieri s ozdobným okrajom a obsahovali klobásky, slaninu, volské oko a čerstvé pečivo spolu s fazuľkami v paradajkovej omáčke. Palacinky boli krásne zrolované, ozdobené čerstvým ovocím a jedlými kvetmi, čo pridalo jedlu estetickú hodnotu. Návšteva Bistrology bola pre nás príjemná a chutná. Útulný interiér, výborné jedlo a nápoje, milý a pozorný personál – všetko prispelo k tomu, že sme sa cítili vítaní a spokojní. Ak hľadáte miesto na raňajky alebo brunch v Novom Meste nad Váhom, určite navštívte Bistrology. Nechajte sa uniesť ich jedinečnou atmosférou a vynikajúcimi pokrmami.

Adresa: Československej armády 81/19, 915 01 Nové Mesto nad Váhom

Bistrology hodnotím: personál = 1, káva = 1-, prostredie = 1

Bistrology celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Bistrology+v+Novom+Meste+nad+V%C3%A1hom&oq=Bistrology+v+Novom+Meste+nad+V%C3%A1hom&aqs=chrome..69i57.19849j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Bistrology v Novom Meste nad Váhom appeared first on salkakavy.sk.