Holubyho chata, zasadená do prekrásneho prostredia Bielych Karpát na hraniciach Slovenska a Českej republiky, je miestom, ktoré v sebe nesie históriu, tradíciu a jedinečnú atmosféru. Nachádza sa vo výške 920 metrov nad morom na východnom svahu Veľkej Javoriny. Toto historické miesto, ktoré bolo pôvodne postavené v roku 1923, prešlo významnou rekonštrukciou v rokoch 2010 až 2011, pričom sa dbalo na zachovanie jeho autentického vzhľadu. Holubyho chata ponúka pohodlné ubytovanie v turistickej ubytovni, ktorá zahŕňa izby s 2, 3 a 4 posteľami. Celková kapacita chaty je 31 lôžok, pričom každá izba je vybavená umývadlom s teplou a studenou vodou. Na každom poschodí nájdete toalety a sprchy, ktoré sú situované na prízemí. Interiér izieb je jednoduchý, no útulný, kombinujúci drevené prvky s kamennými múrmi, čo vytvára príjemnú horskú atmosféru.

Horská chata

Budova Holubyho chaty je krásnym príkladom tradičnej horskej architektúry. Kamenné múry a drevené obklady dominujú celému objektu. Vonkajšie terasy sú vybavené dreveným nábytkom, kde si návštevníci môžu vychutnať pohľad na okolité hory a lesy. Interiér chaty je útulný a príjemný, s kamennými stenami a dreveným nábytkom, ktoré vytvárajú teplú atmosféru. Pre tých, ktorí hľadajú miesto na rodinné oslavy, stretnutia s priateľmi alebo firemné školenia, je tu štýlový salónik s kapacitou do 30 osôb. Salónik je zariadený dreveným nábytkom a dekoráciami, ktoré odrážajú tradičný horský štýl. Unikátna knižnica, nachádzajúca sa na prvom poschodí chaty, funguje na princípe „koľko kníh si zoberieš, toľko pri najbližšej návšteve vrátiš“. Táto myšlienka umožňuje návštevníkom zdieľať svoje obľúbené knihy s ostatnými a objavovať nové príbehy počas pobytu.

Gastronomické zážitky

Reštaurácia v Holubyho chate ponúka široký výber jedál, ktoré potešia každého gurmána. Menu zahŕňa tradičné jedlá ako Holubyho halušky, jelení guláš, domáce lievance s čučoriedkami a čerstvé šaláty. Návštevníci si tu môžu vychutnať kvalitné jedlo za prijateľné ceny v príjemnom prostredí. My sme si pri našej návšteve objednali espresso a veľkú parenú buchtu. Espresso bolo servírované v elegantnej šálke značky Musetti, ktorá pochádza z Talianska a bola založená v roku 1934 v meste Piacenza. Káva mala bohatú a plnú chuť, ktorá nás okamžite preniesla do talianskych kaviarní. Servírovanie bolo dokonalé, s jemnou penou na vrchu a príjemnou arómou, ktorá sa šírila celou reštauráciou. Obsluha v Holubyho chate bola priateľská a ochotná. Personál nám poskytol všetky potrebné informácie a postaral sa o to, aby sme sa cítili ako doma. Ich profesionálny prístup a ústretovosť prispeli k našej celkovej spokojnosti. Holubyho chata je ideálnym miestom na oddych, či už hľadáte dobrodružstvo v prírode, miesto na rodinné stretnutie alebo len chcete stráviť pokojný víkend v horách. Kombinácia historického šarmu, komfortného ubytovania, vynikajúcej kuchyne a krásneho prostredia robí z tejto chaty skutočnú perlu Bielych Karpát. Navštívte Holubyho chatu a nechajte sa očariť jej jedinečnou atmosférou a pohostinnosťou.

Adresa: Veľká Javorina 1048, 916 12 Veľká Javorina

Holubyho chatu hodnotím: personál = 1-, káva = 2, prostredie = 1

Holubyho chatu celkovo hodnotím známkou: 2

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Holubyho+chata+vo+Ve%C4%BEkej+Javorine&oq=Holubyho+chata+vo+Ve%C4%BEkej+Javorine&aqs=chrome..69i57j69i60.1572j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Holubyho chata vo Veľkej Javorine appeared first on salkakavy.sk.

Usadlosť je skutočne očarujúca. Je to miesto, kde sa spája minulosť s prítomnosťou a prelína sa do budúcnosti. V hostinci cítiť akýsi odkaz pre naše ďalšie generácie. Majitelia zrekonštruovali starý hostinec z roku 1898. Terajší majitelia renovovali hostinec s úctou k pôvodným materiálom a miestnej kopaničiarskej architektúre. To vidieť aj na maľbe budovy, ktorá je svetlo modrá v kombinácii s okrovou. Majitelia sa snažili ponechať čo najviac pôvodných prvkov. Rekonštrukciu robili tradičnými technológiami, aby priestor nestratil svojho ducha. Tvorcom projektu sa dokonale podarilo obnoviť charakter pôvodnej stavby v spojení s okolitou prírodou. Víziou majiteľov je, že hostinec bude znovu slúžiť pocestným.

Vrúcnosť, s akou nás majitelia hostinca privítali, sa len málokde vidí. Hostinec U Klačkov ponúka sezónne občerstvenie. Majitelia kladú veľký dôraz na čerstvé a predovšetkým na miestne produkty. Ponuka je teda postavená na kvalitných produktoch od lokálnych dodávateľov. V ponuke majú dokonca vlastný jablkový mušt zo Sadu u Harušťákov. Taktiež majú v pláne spracovávať a ponúkať aj ďalšie ovocie. V hostinci vám pripravia aj niečo chutné pod zub. V jedálnom lístku mali napríklad domáce marhuľové gule s tvarohom. Na osvieženie si môžete vybrať rôzne alkoholické, nealkoholické a kávové nápoje. Na odporúčanie majiteľa sme si vybrali výborné remeselné nealkoholické pivo. Ja som si objednala cappuccino. V hostinci servírujú lokálnu kávu od spoločnosti ALTER-NATIV COFFEE so sídlom v Novom Meste nad Váhom. V roku 2018 po rokoch zbierania skúseností na Slovensku ako aj v zahraničí, vznikla spoločnosť ALTER-NATIV COFFEE, s.r.o. Okrem profesionálne upraženej kávy pražiareň ponúka aj zelenú kávu z rôznych kútov sveta. Majitelia si kávu tvoria priamo na mieru v spolupráci so spomínanou pražiarňou. Vytvorili si tak svoj vlastný kávový blend. Cappuccino bolo servírované v rozkošnej šálke. Kávička mala vyváženú chuť a bola vynikajúca. Potešil by ma ku káve pohár s vodou. Majitelia boli milí, príjemní a ochotní ľudia, kiežby takýchto ľudí bolo na svete oveľa viac.

Historické priestory skrášľuje a dotvára starodávny nábytok. V miestnosti môžete obdivovať drevené trámy, klenbené steny, fotografie, obrazy, staré knihy, vázy so živými kvetmi, krb, pôvodné okná a dvere a iné starobylé dekorácie. Páči sa mi patina, ktorá zdobí nábytok. Hostinec je zariadený s citom a s prihliadnutím na každý detail. Tu dávam pomyselný klobúk z hlavy opäť dole. Nevedela som, kam pozerať skôr. Posedieť si môžete v interiéri hostinca, na nádvorí a v jedlej záhrade.

Možno hrou osudu sme sa ocitli v hostinci v rovnakom čase so ženou, ktorá kedysi na tejto usadlosti vyrastala. Mali sme možnosť vypočuť si krásne a pútavé príbehy a dozvedeli sme sa, že hostinec tu bol už aj v minulosti. Majiteľ sa nám taktiež plne venoval, porozprával nám o hostinci, ochotne nám poukazoval aj priestory hostinca a dokonca nám ukázal aj krásne apartmány. V hostinci plánujú akcie, ako sú koncerty, vzdelávacie aktivity, vzdelávacie kurzy, radi by založili aj divadlo. V hostinci vytvorili aj zázemie pre cyklistov. Nedávno totižto pokrstili nabíjaciu stanicu pre elektrobicykle a plánujú aj požičovňu e-bike-ov. Hostinec U Klačkov je priestor pre aktivity, oddych a poznávanie. Nabudúce prídeme jednoznačne aj na noc, aby sme si užili nádherný historický apartmán s dokonalým výhľadom, ktorý môže závidieť nejeden hotel vo Vysokých Tatrách. Majiteľom sa jednoducho podarilo vytvoriť prekrásne miesto s kvalitným jedlom a pitím v krásnom prostredí kopaníc.

Adresa: U Kľačkov 791, 916 12 Lubina

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Str: Zatvorené, Pia: 16 – 22, So – Ne: 10 – 22

Hostinec U Klačkov hodnotím: personál = 1+, káva = 1, prostredie = 1+

Hostinec U Klačkov celkovo hodnotím známkou 1+

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x47135b7af5bb33ed%3A0xdb39db4333f71bc4!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipMJJz9DE-0gSRmzXhzf5v-U6medQwe1UZrjX1up%3Dw120-h160-k-no!5shostinec%20u%20kla%C4%8Dkov%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipMJJz9DE-0gSRmzXhzf5v-U6medQwe1UZrjX1up&hl=sk&sa=X&ved=2ahUKEwjU0fju99_xAhUisaQKHRo3CKAQoiowFHoECEsQAw

The post Hostinec U Klačkov v Lubine appeared first on salkakavy.sk.