V Piešťanoch sa otvorila nová palacinkáreň Julyard, ktorá sa nachádza na začiatku Námestia slobody, vedľa „čiernej fontány“. Meno tejto prevádzky vám môže byť povedomé, keďže manželia Stankovičovci predtým prevádzkovali rovnomenný koktail bar na Winterovej ulici. Po takmer piatich rokoch sa rozhodli zmeniť koncept aj adresu, ale názov Julyard zachovali. Piešťany tak obohatili o novú zaujímavú prevádzku zameranú na palacinky – jedlo obľúbené po celom svete. V Julyarde si okrem palaciniek môžete vychutnať aj thajskú zmrzlinu na osvieženie a výborné domáce limonády.„Palacinky majú obrovský potenciál“, hovorí Peter Stankovič, majiteľ prevádzky. Zdôrazňuje množstvo možných chutí od sladkých po slané. Hoci má palacinkáreň takmer každé mesto, v Piešťanoch doteraz chýbala, a tak sa rozhodli túto medzeru vyplniť.

Industriálny dizajn

Interiér podniku Julyard je zariadený v modernom a príjemnom štýle, ktorý kombinuje prvky pohodlia s elegantným industriálnym dizajnom. Steny sú obložené červeným tehlovým murivom, čo dodáva priestoru teplo a útulnosť, zatiaľ čo tmavomodré lavice s mäkkým čalúnením prinášajú prvok luxusu a komfortu pre zákazníkov. Malé okrúhle stolíky a rastliny umiestnené na stene pridávajú na štýle a sviežosti interiéru, čím vytvárajú pohodlné miesta pre oddych či príjemné posedenie pri jedle. Okrem príjemného interiéru ponúka Julyard aj letnú terasu, ktorá je ideálnym miestom na vychutnanie si slnečných dní. Terasa poskytuje možnosť posedieť si vonku a užiť si jedlo či nápoje na čerstvom vzduchu, čo je počas teplejších mesiacov veľmi populárne medzi návštevníkmi.

Káva a palacinky, thajská zmrzlina…

Palacinky sú v Julyarde súčasťou raňajkovej ponuky, pričom si môžete pochutnať na čerstvých palacinkách plnených vajcom, slaninou a nivou, ktoré vás nabijú energiou na celý deň. Pre tých, ktorí uprednostňujú klasické raňajky, sú v ponuke aj croissanty s čokoládou, syrom alebo šunkou. K letným špecialitám patrí v Julyarde obľúbená thajská zmrzlina, ktorú zákazníci môžu vidieť pripravovať priamo pred ich očami. Zmrzlina sa vyrába buď z mliečnej alebo jogurtovej zmesi a je možné si ju „poskladať“ podľa chuti. K dispozícii je široký výber prísad, vrátane čerstvého ovocia ako jahody, banány alebo sladkých prísad typu Oreo, Kit-Kat, marshmallow či Kinder Bueno. V blízkej dobe plánujú ponuku rozšíriť o mango. V ponuke majú širokú škálu nápojov ako je káva, horúca čokoláda, čerstvé šťavy či domáce limonády z Vlčích hôr. Z ponuky sme si vybrali thajskú zmrzlinu a cappuccino. Káva, ktorú sme si dali v Julyarde, bola servírovaná v šálke značky Bristot. Značka Bristot bola založená v roku 1919 v talianskom meste Belluno, ktoré sa nachádza v severovýchodnej časti Talianska v regióne Benátsko. Zakladateľom bol Domenico Bristot, ktorý mal víziu priniesť kvalitnú taliansku kávu inšpirovanú predovšetkým pražením a chuťou francúzskej kávy, ktorú objavil počas svojich ciest. Odvtedy sa Bristot stala známou značkou, ktorá sa zameriava na kvalitnú zmes zŕn a vyváženú chuť espressa. Personál bol ochotný. Julyard vrelo odporúčam.

Adresa: Rázusova 11, 921 01 Piešťany

Julyard hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Julyard celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na google maps:

https://www.google.com/search?q=Julyard%2C+Pie%C5%A1%C5%A5any&oq=Julyard%2C+Pie%C5%A1%C5%A5any&aqs=chrome..69i57j46i175i199i512j0i512i546l4.668j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Julyard v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.

Julyard je miesto, ktoré pôsobí veľmi vznešene. A to nielen preto, že sa ukrýva v priestoroch krásnej starej budovy, ale predovšetkým pre jej luxusný dizajn. Kaviareň je opticky rozdelená na dve miestnosti. Priestor je ladený v zeleno-šedých tónoch. Na strope a stenách môžete vidieť nádhernú štukatérsku výzdobu, ktorú dokonale podčiarkli tým, že kaviareň vymaľovali bielou farbou. Dominantou miestnosti je bezpochyby tmavozelená pohodlná pohovka, ktorá sa tiahne pozdĺž celej kaviarne. Pohovka je doplnená o guľatý drevený stôl, šedé kreslá a šedé taburetky. Taktiež vyhotovenie barového pultu určite stojí za povšimnutie. Aby som nezabudla, na stoloch boli položené sviečky. Na stenách sú zavesené obrazy, ktoré prekrásne dotvárajú historickú atmosféru celého objektu. Veľmi sa mi páči aj typ osvetlenia, ktoré do kaviarne nainštalovali. Julyard disponuje rozkošnou letnou terasou, ktorá ponúka očarujúci výhľad na pešiu zónu.

Na sedenie sme využili vnútorné priestory kaviarne. Nápojový lístok bol na stole, tak sme si popozerali danú ponuku. Keď prišla čašníčka, objednali sme si cappuccino v hodnote 2,10€. Cena je síce vyššia, ale nemožno sa diviť, pretože sa kaviareň nachádza priamo na námestí v kúpeľnom meste. Z ponukového lístka som vyčítala, že kávu tvoria poctivo vyberané zrná Arabiky Grand Cru z Južnej a Strednej Ameriky s dôrazom na Guatemalu a Kolumbiu. Obohatená je o malé množstvo korenitej a chuťovo výraznej Robusty. Všetky kávové nápoje vedia vyhotoviť aj v bezkofeínovej a bezlaktózovej verzii. Cappuccino bolo veľmi chutné. Kávičku servírovali v šálke s logom kávy, s cukrom a pohárom vody na tácke. Len mi chýbala malá maškrta, inak nemám chuti cappuccina čo vytknúť. Pripravujú výbornú kávu značky Bristot. Príbeh kávy Bristot sa začína písať už v roku 1919, kedy Domenico Bristot otvoril v Taliansku pražiareň kávy. Ako hovoria Taliani: „Je ľahšie zmeniť náboženstvo ako značku kávy.“ Kaviareň Julyard ponúka rôzne alkoholické, nealkoholické a kávové nápoje. Veľkým lákadlom sú zákusky a dezerty, ktoré vyzerajú famózne, možno vyskúšame nabudúce. Dobrým nápadom je, že vitrína so zákuskami bola síce vo vnútri, ale jej obsah smeroval na terasu, na ktorej sedelo viac ľudí. Oceňujem, že personál bol oblečený veľmi pekne a vkusne. Taktiež správanie obsluhy bolo na veľmi vysokej úrovni. Veď oblečenie a správanie čašníkov je vizitkou celého podniku. V kaviarni Julyard jednoznačne vedia, čo sa sluší a patrí. Tento podnik v budúcnosti ešte určite navštívime. Posadíme sa na terasu, budeme si vychutnávať ruch mesta, piť kávu alebo limonádu a obdivovať, ako sa deň stretá s nocou.

Adresa: Winterova 36, 921 01 Piešťany

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Štv: 8 – 22, Pia: 8 – 0, So: 9 – 0, Ne: 9 – 22

Julyard hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Julyard celkovo hodnotím známkou 1-

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?hl=sk&pb=!1s0x476b55d6beb86bd9%3A0x4724339e80ea8c19!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipOicxvl2z-zr5LAbyATCoUgEjFIHywfsbjgjGHd%3Dw213-h160-k-no!5sJulyard%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipOicxvl2z-zr5LAbyATCoUgEjFIHywfsbjgjGHd&sa=X&ved=2ahUKEwi7_4uC3afqAhUBilwKHZzSA4cQoiowE3oECBQQBg

The post Julyard – Piešťany appeared first on salkakavy.sk.