Trnava má svoju vlastnú farbu. Je tehlová, teplá a historická. Leží v Trnavskom kraji, v srdci Dolného Považia, na úrodnej Trnavskej pahorkatine. Je to mesto, kde sa staré kostoly, mestská veža, hradby a tiché uličky skladajú do atmosféry, pre ktorú sa Trnave hovorí aj slovenský Rím. Práve sem sme sa vybrali na malý výlet. Nie za veľkým plánom, ale za obyčajným posedením, dobrou pizzou a kávou. Relax reštaurácia na adrese Rybníková 16 pôsobila ako miesto, ktoré si nenesie krásu v okázalosti, ale v spomienkach. Už pri vstupe bolo cítiť pokoj staršieho podniku. Takého, kde sa roky stretávali rodiny, priatelia, kolegovia aj ľudia, ktorí si chceli len sadnúť na obed bez zhonu. Nebola to moderná kaviareň s chladným minimalizmom. Bola to reštaurácia s dušou. S vôňou dreva, kávy, pizze a bežného života. V Trnave, meste s veľkou históriou, pôsobilo toto miesto ako malý domáci ostrov. Človek si tu sadol, pozrel sa okolo seba a mal pocit, že nie je v priestore, ktorý sa snaží byť dokonalý, ale v priestore, ktorý je ľudský. A práve v tom bolo jeho čaro.

Rustikálny dizajn

Interiér Relax reštaurácie mal výraznú rustikálnu atmosféru. Tmavé drevo, prútené kreslá, sklenené stoly, kamenná dlažba a veľké okná vytvárali priestor, ktorý pôsobil mäkko a trochu nostalgicky. Nebolo to miesto s novým, uhladeným dizajnom. Malo však charakter. V jednej časti boli tmavé lavice s vankúšmi, drevené obklady a staré zrkadlo, ktoré priestoru dodávalo hĺbku. Pri okne stál starý šijací stroj a váza so svetlými kvetmi. Takéto detaily robia interiér osobným. Nevyzerajú ako dekorácia z katalógu. Vyzerajú ako veci, ktoré si niekto ponechal, lebo k miestu patria. Veľmi príjemná bola aj presklená terasa alebo zimná záhrada. Svetlo tam prichádzalo cez veľké okná a béžové prekrytie. Celý priestor mal medový nádych. Kamenná podlaha, prútie, drevo a sklo spolu vytvárali pocit starej verandy. Podnik disponuje vonkajším detským ihriskom a detským kútikom. Bolo to miesto na pokojný obed, kávu alebo dlhší rozhovor. Nepôsobilo luxusne, ale útulne. Malo v sebe vidiecku mäkkosť aj mestskú praktickosť. Presne takú, aká sa hodí k Trnave – mestu, ktoré je historické, ale stále živé.

Espresso, pizza a chuť domáceho posedenia

Objednali sme si espresso značky Caffè Reserva. Prišlo v bielej šálke na kovovej tácke, s pohárom vody a keksíkom Lotus Biscoff. Bolo to jednoduché a klasické servírovanie. Káva mala peknú cremu, výraznú vôňu a pôsobila ako pravé espresso po jedle. Nie ako módny kávový rituál, ale ako poctivá šálka, pri ktorej človek ešte chvíľu zostane sedieť. K tomu sme si dali pizzu. Mala vysoký zapečený okraj, paradajkový základ, syr a bohaté obloženie. Jedna pizza bola so šunkou a kukuricou, druhá so šunkou a šampiňónmi. Nebola to pizza, ktorá sa snaží byť modernou talianskou dokonalosťou. Bola to pizza z domácej reštaurácie. Personál pôsobil prirodzene a milo. Celé miesto malo pokojný rytmus, bez zbytočného lesku, bez predstierania. Len stôl, pizza, espresso, svetlo v zimnej záhrade a pocit, že aj jednoduché posedenie môže byť pekné. Relax reštaurácia v Trnave vo mne zostala ako spomienka na podnik, ktorý mal svoj vek, svoj príbeh a svoju každodennú krásu. Takéto miesta pripomínajú, že dobrý zážitok nemusí byť veľký. Niekedy stačí káva, pizza a chvíľa pokoja v meste, ktoré dýcha históriou.

Adresa: Rybníková 16, 917 01 Trnava, Trnavský kraj

Relax reštaurácia hodnotím:

personál = 1-

káva = 2

prostredie = 2

Relax reštaurácia celkovo hodnotím známkou 2

Google maps: https://www.google.com/search?q=Relax+re%C5%A1taur%C3%A1cia+Trnava&oq

The post Relax reštaurácia v Trnave appeared first on salkakavy.sk.

Nápad vytvoriť tento príjemný priestor vznikol v hlavách majiteľov počas „prvej vlny korony“, keď im vtedajšie opatrenia dočasne zavreli ich prvý podnik čajovňu Slnovrat.  A majitelia zrazu mali najdlhšiu dovolenku za posledných pár rokov. Keďže nevedeli, čo so svojím voľným časom, začali premýšľať, čo v Piešťanoch chýba a akoby zároveň mohli spojiť všetky odvetvia, ktorým sa venujú. Dali hlavy dokopy s jazykovou školou Skypers a Hookafe je výsledkom. Vytvorili tak literárnu kaviareň, kde si v komornej atmosfére môžete požičať akúkoľvek z vystavených kníh. Čítaním si môžete spríjemniť chvíle pri chutnej káve, čokoláde alebo čaji. Podnik má niekoľko častí: kaviarenskú časť, pivničné priestory, kde podávajú vodné fajky, ktoré chutia jemne a bohato dymia. Ďalšou časťou je masérsky salón, ktorý sa nachádza na prízemí. V príjemnom masérskom salóne pri relaxačnej hudbe nájdete oddych pre svoje stuhnuté telo. A poslednou časťou je letná terasa. V interiéri nájdete pekný kaviarenský nábytok, ale aj pohodlné žlté kreslo. Miestnosť zdobia vankúše rôznych farieb, dominantou sú bezpochyby horčicové vankúše. Na policiach je uložené nespočetné množstvo zaujímavých kníh, gitara, sošky a veľa iného. Na stenách visia obrazy, osobne sa mi zapáčil obraz s veľkou sovou. Cez veľké okná môžete pozorovať dianie na Kukučínovej ulici. Za veľmi pútavý doplnok považujem, že v oknách sú nalepené nálepky s rôznymi motívmi. Nájdete tam napríklad kávu, pivo, sovu. Osvetlenie je vyrobené z klobúkov. Exteriér zaujme skôr svojou priestrannosťou, jednoduchosťou, krbom a grilom.

V Hookafe ponúkajú výberovú kávu, prémiový alkohol a rôzne dobroty. V ponuke majú alkoholické, nealkoholické  a teplé nápoje,  rôzne limonády,  kokteily.  Vychutnať si môžete aj vodnú fajku.  V kaviarni ponúkajú taktiež vlastné remeselné pivo MAD HAT BREWERY. Z danej ponuky sme si vybrali espreso za 1,50€ a cappuccino  v hodnote 2,60€.  Ceny v tomto podniku sú dosť vysoké.  Na každodenné popíjanie cappuccina v tejto kaviarni to rozhodne nevidím, no taktiež musím poznamenať, že káva bola lahodná.  Je vidieť, že si na výbere kávy dávajú prevádzkovatelia záležať. V kaviarni podávajú kávu zo slovenskej pražiarne kávy BOZIN ROASTERY, to veľmi oceňujem. BOZIN ROASTERY je Pezinská pražiareň, kde sa venujú výberu vysokokvalitných káv a ich následnému praženiu s veľkou vášňou a 100% prístupom. Kávičky boli servírované na drevenom podnose v bielej šálke s logom spoločnosti BOZIN ROASTERY a s pohárom vody. K espressu bolo v bielej kanvičke servírované aj mlieko. Čašník bol milý a ústretový. Kaviareň Hookafe je príjemným miestom, ktoré ešte niekedy v budúcnosti isto navštívim.

Adresa: Kukučínova 1671/19, 921 01 Piešťany

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Ne: 15 – 21 – podľa informácii na FB

Kaviareň Hookafe hodnotím: personál = 2, káva = 2, prostredie = 2

Kaviareň Hookafe celkovo hodnotím známkou 2

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x476b55d7ec4cece1%3A0x174c5d3f717db9b3!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipO6yRo18Az8o3ZSzsqEFhOuZ2AuO-Jybcrxs9fq%3Dw120-h160-k-no!5zS2F2aWFyZcWIIEhvb2thZmUgdiBQaWXFocWlYW5vY2ggLSBIxL5hZGHFpSBHb29nbG9t!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipO6yRo18Az8o3ZSzsqEFhOuZ2AuO-Jybcrxs9fq&hl=sk&sa=X&ved=2ahUKEwi14oqGsqX1AhUJ_aQKHRGECNQQoip6BAgpEAM

The post Kaviareň Hookafe v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.

Reštaurácia Horec nás oslovila predovšetkým krásnou prírodou, ktorá ju obklopovala. Horec je rozdelený na Bar – Reštauráciu – Terasu. Podnik Horec je medzi miestnymi očividne obľúbeným miestom. Nakoľko bola reštaurácia už zatvorená, usadili sme sa na vonkajšej terase. Terasa je zariadená dreveným sedením a skrášľujú ju prekrásne kvety zavesené v črepníkoch. Terasa ponúka aj pekné výhľady na okolie. Objednať sme si išli dovnútra do baru a vtedy som mala možnosť popozerať si interiér baru. Reštaurácia je zariadená pekne, to som si mohla všimnúť na ich internetovej stránke. No v prípade baru si dovolím povedať, že sa jedná o klasickú dedinskú krčmu. Musím povedať, že som čakala o niečo viac. Ale zaujali ma napríklad centovky nalepené na barovom pulte. A pobavila ma sekera zavesená na stene s nápisom: „Na sekeru nedávame.“

Horec ponúka alkoholické a nealkoholické nápoje, víno, čapované pivo, čapovanú kofolu, kávu, čaj, miešané drinky a kokteily. Vynikajúca pochúťka tradičnej domácej výroby. My sme si z danej ponuky vybrali Horec a espresso v hodnote 1,30€. Musím poznamenať, že káv mali na výber celkom dosť. Chuť kávy ma však vôbec neoslovila, predpokladám, že chyba bude v kávovare, pretože používajú kvalitnú kávu značky Bontadi. História spoločnosti Bontadi sa začala písať v roku 1790, kedy obchodník Carlo Bontadi začal predávať nepraženú kávu, ktorú si v tej dobe ľudia pražili doma nad sporákmi. O sto rokov neskôr bola káva už natoľko populárna, že jej úžasnej chuti neodolal takmer nikto. V tých časoch niekedy v roku 1890 Oddone Bontadi začal pražiť kávu na špeciálnom ručnom stroji, ktorý dokázal upražiť 5kg kávy za jeden cyklus praženia. O generáciu neskôr, v roku 1930 Leo Bontadi ako prvý začína pražiť kávu na jednoduchej pražičke poháňanej elektrinou. Dokázal takto upražiť za jeden cyklus až 30kg kávy. Keď Remo Bontadi v roku 1954 preberá firmu, vybuduje pražiareň s vysokou kapacitou, kde sa dokázalo upražiť až 500kg kávy za hodinu. Táto rodinná tradícia pokračuje dodnes. V meste Rovereto, odkiaľ rodina Bontadi pochádza, môžete nájsť historické múzeum, ktoré zachytáva celú etapu rodinnej firmy Bontadi. Reštaurácia horec je pyšná na svoje pirohy. Pirohy majú rôzne náplne, ako makovo-jablková, makovo-lekvárová, čokoládová, orechová, višňová, marhuľová a iné. Pirôžky si môžete zakúpiť priamo v reštaurácii alebo si nechať doviesť. Reštaurácia sa špecializuje na domácu kuchyňu a ponúka taktiež denné obedové menu, ktoré aj rozváža po okolitých dedinách. V reštaurácii organizujú svadby, stužkové, rodinné oslavy, firemné akcie a veľa iných spoločenských udalostí. Taktiež večery s hudbou a rôzne tematické večery. Obsluha bola v poriadku, ale uvítala by som väčšiu prívetivosť. Pokiaľ nabudúce budem ešte v Zuberci, tak tento podnik navštívim, možno cappuccino robia lepšie.

Adresa: Hlavná 300, 027 32 Zuberec

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Ne: 10 – 22

Horec hodnotím: personál = 2-, káva = 2-, prostredie = 2-

Horec celkovo hodnotím známkou 2-

Link na Google maps:

https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x4715be6924e7e819%3A0x71d5ccc58ee08058!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipM0qGFgZJHXrvYp4wziB8af1_1dwsZxDrjDcWj1%3Dw329-h160-k-no!5shorec%20v%20zuberci%20-%20H%C4%BEada%C5%A5%20Googlom!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipM0qGFgZJHXrvYp4wziB8af1_1dwsZxDrjDcWj1&hl=sk&sa=X&ved=2ahUKEwjsz9XZ3OXzAhVE6aQKHQyHBQYQoip6BAg0EAM

The post Reštaurácia Horec v Zuberci appeared first on salkakavy.sk.