Óda na každodenné radosti ukrytá v srdci Piešťan. Piešťany sú mestom, kde sa človek naučí spomaliť. Kúpeľná atmosféra, pokojné ulice a vôňa kávy z miestnych podnikov vytvárajú prostredie, ktoré pôsobí príjemne a prirodzene. Stačí sa prejsť mestom, pozorovať ľudí na bicykloch či rodiny s deťmi a človek má pocit, že tu má každý deň svoje vlastné tempo. Práve v jednej z týchto ulíc, na Krajinskej ulici, sme objavili miesto, ktoré nás zaujalo už na prvý pohľad. Pekáreň Óda sa nachádza v Piešťanoch na adrese Krajinská 36, v priestore, ktorý kedysi slúžil ako predajňa Jednoty. Dlhé roky bol tento priestor tichý a prázdny, no dnes opäť žije. Premenil sa na miesto plné vôní, chutí a každodenného ruchu. Je krásne vidieť, keď sa starý priestor dostane druhú šancu a stane sa miestom, kde sa ľudia stretávajú, rozprávajú a vychutnávajú si obyčajné chvíle. Óda nie je len pekárňou, ale aj oslavou jednoduchých radostí. Ich filozofia je postavená na poctivom remesle a láske k práci. Múka, voda a kvások sa tu každý deň premieňajú na chlieb a pečivo, ktoré vzniká v rukách ľudí, ktorí svoju prácu robia srdcom. A práve to je cítiť už pri vstupe – vôňu čerstvo upečeného chleba a pocit, že tu sa veci robia poctivo.

Priestor, kde sa človek cíti prirodzene a pokojne

Keď sme vošli dovnútra, okamžite ma zaujala príjemná a uvoľnená atmosféra. Interiér pekárne pôsobí moderne, no zároveň veľmi útulne. Tvorený je v industriálnom štýle. Dominujú tu svetlé farby, prírodné materiály a jednoduchý dizajn, ktorý nepôsobí stroho, ale skôr pokojne a harmonicky. Veľké okno vpúšťa do priestoru množstvo svetla a ponúka výhľad na ulicu, kde život plynie svojím tempom. Sadli sme si do pohodlných kresiel pri okne, kde bol malý stolík a pokojná atmosféra. Priestor dopĺňajú rastliny a drobné detaily, ktoré mu dodávajú život. Veľmi milým prvkom je aj detský kútik s drevenou preliezkou a šmykľavkou, ktorý poteší najmä rodiny s deťmi. Je vidieť, že tu myslia na každého návštevníka. Na stenách sa nachádzajú jednoduché ilustrácie a grafika, ktorá pôsobí hravo a moderne. Celý priestor je čistý, vzdušný a príjemný. Človek má pocit, že tu môže na chvíľu spomaliť, sadnúť si a vychutnať si chvíľu pokoja.

Vôňa čerstvého pečiva, dobrá káva a milá obsluha

Po chvíli sme si objednali kávu a niečo pod zub. Na stole sa objavili dve šálky cappuccina s krásnou penou a jemnou kresbou na povrchu. Káva bola podávaná na drevenej tácke spolu s pohárom vody a pôsobila veľmi vkusne. Chuť bola príjemná, vyvážená a presne taká, akú si človek rád vychutná počas pokojného rána. K tomu sme si dopriali aj čerstvé pečivo. Na tanieri sa objavil krásne upečený croissant s chrumkavou kôrkou, sladký koláč posypaný cukrom a makový rožok. Všetko pôsobilo čerstvo a poctivo pripravené. V ponuke pekárne nájdete najmä remeselné pečivo, kváskový chlieb, croissanty, koláče a ďalšie dobroty, ktoré vznikajú priamo v pekárni. Veľmi príjemným dojmom na nás zapôsobila aj obsluha. Bola milá, pokojná a prirodzená. Človek mal pocit, že je vítaný a že na tomto mieste záleží na tom, aby sa hostia cítili dobre. Odchádzali sme s pocitom, že sme navštívili miesto, kde sa obyčajný deň mení na malú oslavu chutí. Pekáreň Óda je dôkazom toho, že kvalitné pečivo a dobrá káva dokážu spríjemniť aj ten najbežnejší deň.

Adresa: Krajinská 2956/36, 921 01 Piešťany

Pekáreň Óda hodnotím: personál = 1, káva = 1-, prostredie = 1-

Pekáreň Óda celkovo hodnotím známkou 1-

Link na Google maps: www.google.com/search?q=Pek%C3%A1re%C5%88+%C3%93da

The post Pekáreň Óda v Piešťanoch appeared first on salkakavy.sk.