V malebnom mestečku Rožnov pod Radhoštěm, uprostred Beskýd, stojí miesto, kde čas akoby plynul inak. Rožnovský pivovar, ktorý píše svoju históriu už od roku 1712, je dnes synonymom pre remeselné pivo, výnimočnú gastronómiu a oázu relaxácie v podobe jedinečných pivných kúpeľov. Toto miesto však nie je len o pive – je to harmonická kombinácia histórie, chutí a odpočinku, ktorá láka návštevníkov zblízka i zďaleka. Pôvodne sladovňa a pivovar, ktorého tradícia siaha až do 18. storočia, slúžila na výrobu sladu až do roku 1948. Po desaťročiach prestavieb a zmien bol pivovar obnovený a dnes žiari v plnej kráse. Historické priestory, kde sa kedysi vyrábalo pivo pre celé okolie, dnes poskytujú miesto na oddych v pivných kúpeľoch, reštaurácii a kaviarni. Múry pivovaru, hrubé viac ako tri metre, sú postavené z kameňov starého rožnovského hradu a dodnes nesú ducha minulých storočí. V klenbách z tehál a v modernom zariadení cítiť rešpekt k tradícii a zároveň dôvtipnú eleganciu súčasnosti. Jednou z najväčších pých pivovaru sú jeho pivné kúpele. Tieto kúpele ponúkajú viac než len relax – sú návratom k starodávnym liečebným metódam, ktoré využívali už naši predkovia. Pivovarské kvasnice a vitamíny obsiahnuté v pive blahodarne pôsobia na pokožku, zlepšujú jej elasticitu a podporujú regeneráciu. Kúpeľ v pivnej pene je dokonalým spôsobom, ako uvoľniť telo aj myseľ. Súčasťou kúpeľov je aj vôňa byliniek, ktoré priestoru dodávajú kúpeľnú atmosféru, akú by ste očakávali len v tých najlepších wellness zariadeniach.

Štýlová kaviareň

Ak máte chuť na niečo viac než len pivné kúpele, Rožnovský pivovar vás zavedie do svojej štýlovej kaviarne. Interiér kaviarne je miestom, kde sa snúbi príroda s moderným dizajnom. Na strope sú zavesené rastliny, ktoré visia v prírodných kvetináčoch a dodávajú priestoru sviežosť a život. Drevené trámy a elegantné osvetlenie vytvárajú príjemný kontrast a v kombinácii s jemnou tapetou so vzorom kvetov na stenách kaviareň pôsobí veľmi útulne. V rohu kaviarne nájdete drevenú knižnicu, kde sú vystavené knihy a malé dekorácie, ktoré dotvárajú pocit domova. Pohodlné kreslá v pastelových farbách priam pozývajú k tomu, aby ste si sadli a vychutnali svoju šálku kávy.

Skvelá gastronomická ponuka

V kaviarni Rožnovského pivovaru vám ponúknu len tú najlepšiu kávu – a nie hocijakú. Tento pivovar má totiž vlastnú pražiareň kávy, kde sa zameriavajú na výberové zrná a jemné praženie, ktoré zvýrazňuje chuťové tóny kávy. Káva v Rožnovskom pivovare má svoju dušu. Vlastná pražiareň zaručuje čerstvosť a kvalitu, ktorá sa premieta do každého dúška. Cappuccino, ktoré nám bolo servírované, malo jemnú krémovú penu a vyváženú chuť, ktorá dokonale spojila mlieko a silné kávové tóny. Espresso bolo silné, no zároveň harmonické s bohatou arómou, ktorá okamžite prebudila zmysly. Káva bola servírovaná v krásnych porcelánových šálkach s jemným kvetinovým motívom. Tieto šálky, biele s modrými kvetmi, dodávali zážitku tradičný ráz a pôsobilo to, akoby sme sa ocitli v inej dobe. Celkový dojem z kávy bol skutočne výnimočný a len ťažko by ste našli lepšie miesto na ranný alebo popoludňajší pôžitok z kávy. Okrem skvelej kávy ponúka Rožnovský pivovar aj bohatý výber jedál vo svojej reštaurácii. Reštaurácia je zameraná na pivovarskú gastronómiu, no ponúka aj talianske pizze, šaláty či dezerty z vlastnej cukrárne. My sme si objednali pizzu, ktorá bola dokonale upečená, s chrumkavým cestom a bohatými ingredienciami. Spolu s ňou nám ponúkli osviežujúcu domácu limonádu, ktorá bola servírovaná vo vysokom pohári s plátkom citróna a bylinkami. Celá gastronómia pivovaru je premyslená do posledného detailu, a to nielen v chuti, ale aj vo vzhľade servírovania. Obsluha bola veľmi príjemná. Rožnovský pivovar je miestom, kde sa stretnú všetky vaše zmysly. Či už prídete pre pôžitok z pivných kúpeľov, výnimočnej kávy z vlastnej pražiarne alebo lahodného remeselného piva, tento pivovar vám ponúkne nezabudnuteľný zážitok. Rožnovský pivovar vás zaručene očarí. A keď odídete, bude vám v mysli víriť len jedna myšlienka – kedy sa sem vrátim?

Adresa: Pivovarská 6, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm 1, Česko

Rožnovský pivovar hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Rožnovský pivovar celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na google maps:

https://www.google.com/search?q=Ro%C5%BEnovsk%C3%BD+pivovar&oq=Ro%C5%BEnovsk%C3%BD+pivovar&aqs=chrome..69i57j46i175i199i512j46i175i199i512i664i665j0i512l5j46i175i199i512j0i512.1181j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Rožnovský pivovar – Rožnov pod Radhoštěm appeared first on salkakavy.sk.

Navštívili sme kaviareň Rozinka ukrytú v srdci valašského skanzenu v Rožnove pod Radhoštěm. Toto miesto, ktoré dýcha históriou a pokojom minulých čias, nás vtiahlo do sveta, kde sa čas akoby zastavil. V skanzene, ktorý je najstarším v strednej Európe, sa môžete prechádzať medzi starými drevenými domčekmi, remeselníckymi dielňami a tradíciami, ktoré pripomínajú jednoduchý, no bohatý život našich predkov. Práve v tomto prostredí sme sa rozhodli navštíviť útulnú kaviareň, ktorá sa zdala byť dokonalým miestom na oddych a vychutnanie si chvíľky pohody.

Kaviareň s nádychom minulosti

Kaviareň Rozinka je malá, no zároveň prekvapujúco útulná. Jej interiér je skutočným pokladom pre milovníkov starožitností a nostalgických spomienok. Na stenách visia rôzne obrazy, staré fotografie, ktoré rozprávajú príbehy minulých generácií. Staré hodiny na stene ticho tikajú, akoby nám chceli pripomenúť, že aj keď sa svet vonku neustále mení, tu v kaviarni Rozinka čas plynie pomalšie. Na drevených poličkách sú staré čajové súpravy, porcelán a drobné dekorácie, ktoré vytvárajú atmosféru rodinného krbu. Po chvíli čakania sme sa konečne usadili na malé drevené stoličky, keďže kaviareň bola plná návštevníkov, ktorí, podobne ako my, prišli vychutnať si toto jedinečné miesto. Napriek tomu, že bola plne obsadená, atmosféra ostávala pokojná a personál bol veľmi milý a ústretový. Obsluha bola ochotná, usmievavá a rýchlo nám priniesla nápoje, aj keď sa zdalo, že je čo robiť.

Kulinárske zážitky

Objednali sme si cappuccino a k tomu parížsky rožok. Cappuccino bolo servírované v krásnej starožitnej porcelánovej šálke, ktorá perfektne ladila s celkovým rustikálnym štýlom kaviarne. Pena bola hustá a jemná, káva silná a chutná, presne taká, akú si človek predstavuje pri dokonalom cappuccine. Parížsky rožok bol malý kulinársky zázrak – nadýchaný, lahodne sladký a jemne krémový. Servírovaný bol na malom tanieriku vedľa kávy a pôsobil ako sladká bodka k príjemnému posedeniu. Chuť rožka bola vynikajúca, s jemnou čokoládovou polevou, ktorá sa rozplývala na jazyku a sviežim krémom vo vnútri. Kaviareň ponúka bohatý výber nápojov a zákuskov, od klasických kávových nápojov ako espresso, latte a cappuccino, cez osviežujúce džúsy a čaje, až po lahodné zákusky, ako sú veterníky, laskonky a ďalšie domáce pochúťky. Každý detail bol premyslený tak, aby návštevníkom poskytol čo najlepší zážitok – od servírovania až po vôňu čerstvo pripravenej kávy, ktorá sa niesla celým priestorom. Hoci kaviareň Rozinka nie je veľká, ponúka dostatok miesta pre tých, ktorí hľadajú únik z každodenného zhonu a chcú si na chvíľu posedieť a nadýchnuť sa atmosféry minulosti. Cítili sme sa tu ako doma, obklopení teplom, históriou a vôňou čerstvých dezertov. Ak hľadáte miesto, kde sa čas spomalí, kde si môžete vychutnať výbornú kávu a zákusok v krásnom prostredí, kaviareň Rozinka v skanzene v Rožnove pod Radhoštěm je tým pravým miestom.

Adresa: Palackého 595, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm 1, Česko

Kaviareň Rozinku hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1-

Kaviareň Rozinku celkovo hodnotím známkou: 1-

Link na google maps:

https://www.google.com/search?q=Cukr%C3%A1re%C5%88+Rozinka+v+Ro%C5%BEnove+pod+Radho%C5%A1t%C4%9Bm&oq=Cukr%C3%A1re%C5%88+Rozinka+v+Ro%C5%BEnove+pod+Radho%C5%A1t%C4%9Bm&aqs=chrome..69i57j0i512i546l3j0i

The post Kaviareň Rozinka v Rožnove pod Radhoštěm appeared first on salkakavy.sk.