V nasledujúcich riadkoch vás zavediem do úžasnej kaviarne v srdci Michaloviec FRIENDS. A jedným dychom dodávam, že takýchto konceptov by malo byť na Slovensku oveľa viac. Kaviareň FRIENDS už svojím názvom prezrádza, že to je dokonalé miesto pre stretávanie sa priateľov. Túto kaviareň sme si skutočne nemohli nechať ujsť.

Útulné prostredie s moderným nádychom

Kaviarničku nájdete priamo na Námestí Osloboditeľov 1014/28 na prízemí obchodného domu Dodo. Jedná sa o veľkú a priestrannú kaviareň. Veľká výhoda je celoročná terasa, ale aj vnútorné priestory sú úchvatné. Kaviareň je zariadená veľmi moderne a mladistvo. Interiér sa skladá z viacerých častí. Priestor je ladený do hnedých farieb. Veľmi sa mi páčilo vyhotovenie barového pultu. Interiér okrem iného krášli zeleň a veľa kníh. To ja ako veľká milovníčka kníh veľmi oceňujem. Celoročná terasa je zariadená ratanovým nábytkom a črepníkovou zeleňou. Úžasným prvkom boli večer svetielka na terase. Táto kaviareň má skvelého ducha, každému ju odporúčam navštíviť.

Široká ponuka jedál a nápojov

V kaviarni si môžete dožičiť napríklad skvelé raňajky, brunch, obed, večeru alebo len tak si dať výborné občerstvenie kedykoľvek. V ponuke majú prekvapivo naozaj širokú ponuku jedál. V jedálnom lístku nájdete rôzne croissanty, grécky jogurt, müsli, bagety, lievance, smoothie, toasty, zapekané bagety a croissanty, šaláty, tortilly, burger a veľa iných pochutín. Dokonca za príplatok si viete objednať aj bezlepkové pečivo. Dovolím si tvrdiť, že tu si vyberie naozaj každý. Tak ako milovník dobrého jedla, tak aj človek, ktorý preferuje zdravší životný štýl alebo má rôzne potravinové intolerancie. Káv vo svojom portfóliu majú tiež neúrekom. Kávu ponúkajú prvotriednej kvality. Vedia ju zhotoviť, samozrejme, aj v bezkofeínovej a bezlaktózovej verzii alebo použiť mandľové a sójové mlieko. Taktiež všetky kávy vedia pripraviť aj len zo 100% arabiky alebo 20% robusty a 80% arabiky. Záleží len na preferencii daného zákazníka. Z nápojov si ďalej viete vybrať pravú taliansku čokoládu, sypané čaje, miešané alkoholické a nealkoholické nápoje, čapované pivo Pilsner, víno z Pezinka, destiláty, likéry a veľa iného. My sme túto kaviareň navštívili predovšetkým kvôli raňajkám. Z ich lákavej ponuky sme si vybrali cappuccino, espresso lungo a obloženú bagetu. Cappuccino bolo lahodné a vyvážené. Kávy boli servírované v modrej šálke s pohárom vody. V tejto kaviarni sme počas našej dovolenky v Michalovciach boli ešte raz, ale vo večerných hodinách. Vtedy sme si objednali alkoholický a nealkoholický nápoj. V oboch prípadoch podotýkam, že služby ako aj personál boli super.

Nezabudnuteľné zážitky a bonusový program

Musím spomenúť aj ich bonusový program, ktorý ale využijú skôr ľudia z Michaloviec alebo blízkeho okolia. Registrovať sa môžete priamo u obsluhy. Potrebujete k tomu vaše mobilné telefónne číslo. Predložte pri každom platení vaše telefónne číslo alebo jeho čiarový kód z bezplatnej aplikácie STOCARD. Za každých zaplatených 60€ potom získate 3€ poukážku, ktorú môžete uplatniť pri ďalšej platbe, ak je hodnota na zaplatenie vyššia ako je hodnota darčekovej poukážky. Poukážka bude doručená najskôr do 24 hodín od získania požadovaného obratu. Ďalším bonusom pre vás je zaslanie narodeninovej poukážky v hodnote 3€ v mesiaci vašich narodenín, pokiaľ váš obrat u nás za posledných 12 mesiacov je aspoň 100€. Jednoducho povedané – ide o bonus pre ich stálych hostí. Ako som už vyššie spomenula, želám si viac takýchto podnikov naprieč Slovenskom.

Adresa: OD DODO, Námestie osloboditeľov 1014/28, 071 01 Michalovce

Otváracie hodiny sú nasledovné: Po – Štv: 7:30 – 22:30, Pia: 7:30 – 0, So: 13 – 0, Ne: 13 – 22

FRIENDS hodnotím: personál = 1, káva = 1, prostredie = 1

FRIENDS celkovo hodnotím známkou: 1

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Kaviare%C5%88+FRIENDS+v+Michalovciach&oq=Kaviare%C5%88+FRIENDS+v+Michalovciach&aqs=chrome..69i57.882j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Kaviareň FRIENDS v Michalovciach appeared first on salkakavy.sk.

Káva Arabica

Musíme začať s druhom kávy Arabica, ktorá je vďaka svojej chuťovej rozmanitosti viac obľúbená ako Robusta. Samozrejme, že všetko závisí od vašich chuťových pohárikov. Kávovníky Arabica sa pestujú v oblastiach, kde je vyššia celoročná teplota a stálejšie počasie. Možno aj pre dostatok slnečných lúčov je Arabica tak veľmi obľúbená káva. Ak sa na jej chuť a obsah kofeínu pozrieme bližšie, tak zistíme, že oproti Robuste obsahuje približne dva razy menej kofeínu, ale o to lepšiu má chuť. Po jej vypití budete na jazyku cítiť nádych sladučkej čokolády či ovocia a po jej ovoňaní sa budete cítiť ako v kvetinovej záhrade. Niekomu však nevyhovuje to, že Arabica obsahuje viac cukru a má vyššiu kyslosť. Napriek tomu ide o niečo drahšiu kávu, pretože je veľmi náročná na pestovanie. Zaujímavé je, že prvú úrodu tejto kávy môžete zozbierať až po šiestich rokoch po zasadení a zber je možný realizovať len ručne. Zrnková káva Arabica si preto zaslúži, aby ste si naplno vychutnali každú jednu šálku.

Káva Robusta

Kávovník Robusta bol možno pomenovaný podľa mohutnosti rastliny. Tento kávovník dorastá až do výšky 13 metrov. Na pestovanie nie je tak náročný ako Arabica. Znesie nižšie teploty a klíma v oblastiach jeho pestovania môže byť mierne kolísavá. Po zasadení Robusty získate prvú úrodu už po dvoch rokoch. Robusta je tiež menej háklivá na pôsobenie škodcov, pretože obsahuje viac kofeínu ako Arabica (obsah kofeínu v káve približne 3%).  Znamená to, že si jej chuť obľúbili ľudia, ktorí vyhľadávajú silnejšiu kávu. Ak navštívite pražiareň kávy a zakúpite si kvalitnú Robustu, zacítite vôňu arašidov a po vypití kávy pocítite mierne horkú, zemitú chuť s nádychom dreviny.

Tip na záver: Túžite po káve, ktorá je silnejšia, ale chuťovo lahodnejšia? Vsaďte na kávové zmesi obsahujúce zrná Robusty i Arabiky.

The post Arabika vs. Robusta. Čo je lepšie? appeared first on salkakavy.sk.

• História kávy sa začala písať už pred vyše 1200 rokmi! Etiópski pastieri kôz zbadali, že zvieratá jedia kávové zrná, po ktorých boli viacej čulé a energické.
• Káva bola v minulosti potravinou. Kávové zrná sa obaľovali tukom a vytvárali sa z nich žuvacie guličky. Ľudia si pomocou nich dodávali silu a energiu.
• Káva patrí medzi ovocie. Kávovník je ovocný strom a zrná kávy sú vlastne kôstky kávových čerešní. Tie sa využívajú na výrobu čaju s názvom Cascara.
• Životnosť kávovníka je tridsať rokov. Tento ker začína rodiť až po troch rokoch a svoju maximálnu úrodu dáva po šiestich rokoch.
• Najväčším súčasným producentom kávy je Brazília, ktorá vyprodukuje až 10 % celkovej svetovej produkcie kávy.
• Káva je druhou najviac využívanou komoditou na obchodovanie. Prvé miesto patrí rope a ropnému priemyslu.
• Efekt kofeínu ju najsilnejší v ranných hodinách. Vtedy najlepšie zvyšuje obeh krvi v tele človeka.
• Kvalitná káva je silný antioxidant. Jej pitím telo lepšie bojuje s voľnými radikálmi a predchádza ochoreniam ako diabetes alebo Parkinsonova choroba.
• Účinky kávy sa dostavujú niekoľko minút po jej vypití. Povzbudí, preberie, zlepší náladu a dokonca zrýchli metabolizmus o vyše 10 %. Podporuje chudnutie a výkon.
• Najdrahšia káva sa vyrába zo sloních exkrementov. Dostala názov Black Ivory. Šálka vás vyjde na 50 $.
• Druhou najdrahšou kávou je káva z výkalov malých šeliem cibetiek. Pol kila tejto kávy stojí 150 $.
• Existujú dva druhy kávy – Arabica a Robusta. Najpopulárnejšia káva je Arabica. Vypije sa jej až 70 % z celkového množstva vypitej kávy na svete.
• Silnejším druhom kávy je Robusta. Tá je populárna hlavne v Afrike a Indonézii. Obsahuje dvakrát viac kofeínu ako káva Arabica.
• Predávkovanie kávou je možné. Museli by ste však vypiť 80 šálok kávy za deň. Nastali by tak u vás stavy ako halucinácie, búšenie srdca alebo poruchy vedomia, ktoré by mohli viesť až k smrti.
• Káva bola v minulosti dôvodom k rozvodu. Arabská kultúra kedysi umožňovala ženám rozvod v prípade, že jej muž neposkytol dostatok kávy.
• Najväčšími konzumenti kávy sú Fíni. Obyvatelia Fínska skonzumujú ročne na človeka 12 kilogramov kávy. Za nimi sú Nóri s 10 a Švédi s 8,2 kilogramami. Najmenej kávy vypijú obyvatelia Afriky, je to menej ako 1 kilogram.
• Na svete sa vypije až 500 miliárd šálok kávy denne.
• Pestovanie kávy nie je veľmi ekologické. Na jednu šálku kávy potrebujete kávové zrná, ktoré boli vypestované vďaka 140 litrom vody.
• Páni, pite kávu! Dve šálky kávy denne znižujú u mužov riziko rakoviny prostaty až o 20 %. U žien pitie kávy znižuje riziko rakoviny prsníka.
• Káva je druhým najpopulárnejším nápojom na svete. Viete ktorej tekutine patrí prvé miesto? Nie, slivovica to nie je. Je to voda, bez ktorej nie je možné prežiť.
• Káva je bojovníkom proti cirhóze pečene. Ak si radi doprajete spomínanú slivovicu, doplňte jej pitie kávou. Dve kávy denne znižujú riziko cirhóze pečene takmer o polovicu
• Kávou k poznaniu. Pitie kávy nielen zvyšuje inteligenciu, ale aj aktivuje výkon mozgu a zlepšuje celkovú koncentráciu pri učení nových vecí. Zároveň zabraňuje demencii a pomáha prekonávať psychické problémy.
• Pozor na Espresso pri diéte! Espresso obsahuje až 2,5 % tuku. Oproti tomu filtrovaná káva len 0,6 %. Ak však nepijete kávu s mliekom, cukrom a smotanou ide o nízko kalorický nápoj.
• Káva ako palivo. V budúcnosti sa uvažuje nad využitím kávy ako paliva. Kávové zrná sú horľavé a predpokladá sa, že by mohli nahradiť fosílne palivá.
• Klub kávy. Najsevernejší ostrov sveta je pomenovaný podľa kávy. Volá sa Klub kávy a leží za Grónskom.

The post Čo ste možno nevedeli o káve. TOP zaujímavosti a fakty appeared first on salkakavy.sk.