Nie každý výlet musí viesť k veľkej pamiatke alebo známemu turistickému miestu. Niekedy je príjemnejšie vybrať si pokojné prostredie pri vode, dať si dobrý obed a zostať ešte chvíľu vonku. Práve tak sme navštívili Rybník Bašovce. Reštaurácia je súčasťou upraveného areálu so zeleňou a vodou, takže návšteva nemusí skončiť posledným sústom na tanieri. Okolo rybníka sú trávnaté plochy, ihrisko, zvieratá, kamenné prvky a miesta vhodné na krátku prechádzku. Celé prostredie pôsobí upravene a pokojne. My sme sem prišli na obed a práve spojenie dobrého jedla s pobytom pri vode bolo dôvodom, prečo sme sa tu necítili ako v obyčajnej reštaurácii pri ceste.

Svetlý interiér dopĺňa veľké akvárium

Interiér reštaurácie je svetlý a príjemne zladený. Základ tvoria béžové, krémové a drevené odtiene. Svetlé stoly dopĺňajú sivé čalúnené stoličky a nad nimi visia výrazné sklenené svietidlá s teplým svetlom. Na strope zostali priznané drevené trámy, ktoré pridávajú priestoru jemne rustikálny charakter. Najvýraznejším prvkom je však veľké akvárium s farebnými rybami. V priestore pôsobí takmer ako živý obraz a zároveň veľmi prirodzene zapadá k celému konceptu miesta pri rybníku. Veľká krytá terasa je jednoduchšia. Tmavé drevené stoly a stoličky nechávajú vyniknúť okoliu. Práve tu má človek pocit, že už nesedí iba v reštaurácii, ale stáva sa súčasťou celého areálu.

Ryba, zemiaky a obed bez zbytočností

Dali sme si cappuccino, ktoré už na prvý pohľad pôsobilo veľmi príjemne. Naservírované bolo na porcelánovej podšálke spolu s pohárom vody a malou sladkosťou ku káve. Cappuccino malo jemnú a krémovú mliečnu penu, pod ktorou sa ukrývala príjemne aromatická káva s vyváženou chuťou. Nebola zbytočne horká ani príliš výrazná, mlieko ju pekne zjemnilo a výsledkom bola hladká, harmonická chuť s príjemnou kávovou dochuťou. Išlo o kávu talianskej značky Pavin Caffè, ktorá má tradíciu od roku 1950 a pochádza zo severného Talianska. Na obed sme si vybrali rybie jedlá s pečenými zemiakmi. Na jednom tanieri bola ryba pripravená s bylinkami a cesnakom, doplnená pečenými zemiakmi, citrónom a malou zeleninovou prílohou. Druhé jedlo tvorili dozlatista pripravené kúsky ryby, opäť s pečenými zemiakmi a zeleninou. Ryba sa k prostrediu pri vode hodila prirodzene. Servírovanie bolo pekné, ale nie prehnane komplikované. Na tanieri bolo všetko prehľadné a jedlo zostalo hlavnou hviezdou. Rybník Bašovce sa mi páčil práve tým, že obed nie je jediným dôvodom návštevy. Po jedle môžete vyjsť von, prejsť sa, pozrieť si vodu a zeleň a až potom pokračovať ďalej.

Adresa: Rybník Bašovce, 922 01 Bašovce, Slovensko

Rybník Bašovce hodnotím:

personál = 1-

káva = 2

prostredie = 1

Rybník Bašovce celkovo hodnotím známkou 1-

Google Maps:

https://www.google.com/search?q=Rybn%C3%ADk+Ba%C5%A1ovce&oq=Rybn%C3%ADk+Ba%C5%A1ovce

The post Rybník Bašovce – reštaurácia appeared first on salkakavy.sk.