V centre Piešťan radi objavujeme podniky, ktoré ponúkajú viac než len dobré jedlo. CIEL FOOD&DRINK na Sade Andreja Kmeťa nás zaujal už svojou atmosférou a po návšteve sme mali pocit, že sa sem pokojne dá vrátiť nielen na obed, ale aj na kávu či večerné posedenie. Poloha je veľmi príjemná. Reštaurácia sa nachádza v centre Piešťan, takže ju môžete jednoducho zaradiť do prechádzky mestom. Stačí sa na chvíľu odkloniť od ruchu ulíc a sadnúť si dovnútra alebo na terasu. Kuchyňa má výraznú taliansku stopu. V ponuke nechýba pizza, pasta, víno ani káva, takže sme nemuseli dlho rozmýšľať, čo si dáme. My sme si vybrali pizzu s paradajkovým základom, mozzarellou, šunkou a hubami. Na prvý pohľad zaujala výrazne nafúknutým okrajom s tmavšími miestami po pečení. Práve takýto rustikálnejší vzhľad mám na talianskej pizzi rada. Na stole sme dostali aj chlieb, olivový olej a maslo, takže celý obed sa niesol v príjemnom talianskom duchu. Do CIEL sme sa však nezastavili iba kvôli jedlu. Dali sme si tu aj kávu.

Interiér v talianskej elegancii

CIEL patrí medzi podniky, kde ma bavil samotný priestor rovnako ako jedlo. Interiér je príjemne útulný, ale zároveň pôsobí elegantne. Jedným z najvýraznejších prvkov je ornamentálna dlažba v sivých tónoch. Na jej pozadí veľmi dobre vynikajú jednoduché drevené stoly, dlhé čalúnené lavice a mäkké kreslá s výraznou textúrou. Na stoloch sú textilné behúne a malé nádoby s bielymi orchideami. Orchidey sa opakujú na viacerých miestach a spolu s ďalšou zeleňou zjemňujú celý interiér. Steny sú ozdobené obrazmi, zrkadlami a menšími dekoráciami v rôznych rámoch. Nie je to prísne minimalistické zariadenie. Práve naopak, jednotlivé prvky sú vrstvené a vytvárajú osobitý charakter. Zaujímavý je aj tmavomodrý bar a veľké presklené chladničky s vínom, minerálnymi vodami a ďalšími nápojmi. Víno tu evidentne nie je iba doplnkom a dobre zapadá k talianskemu smerovaniu podniku. Úplne inú atmosféru má terasa. Letná terasa je zariadená skôr jednoducho a kaviarenským nábytkom.

Caffè Diemme, cappuccino a pizza

Na kávu sme si objednali cappuccino. Prišlo s peknou mliečnou penou, pohárom vody a malou sladkosťou. V CIEL pripravujú Caffè Diemme, tradičnú taliansku kávu pochádzajúcu z oblasti Padovy. Pražiareň má korene v regióne Veneto a história značky siaha do roku 1927. Zameriava sa na taliansky spôsob prípravy espressa a kávové zmesi určené aj pre gastronómiu. V cappuccine má takáto káva výhodu v tom, že sa nestratí pod mliekom. Espresso zostáva príjemne výrazné, ale mliečna pena ho zjemní. CIEL FOOD&DRINK sa mi páči najmä tým, že nemusíte prísť iba na veľké jedlo. Môžete si dať pizzu či pastu, pohár vína, cappuccino alebo si len sadnúť do záhrady s ľadovou kávou. A práve kombinácia talianskej kuchyne, kávy Caffè Diemme a útulného interiéru robí z CIEL jedno z miest, ktoré si v Piešťanoch rada zapamätám.

Adresa: Sad Andreja Kmeťa 1805/11, 921 01 Piešťany, Slovensko

CIEL FOOD&DRINK hodnotím:

personál = 1

káva = 1

prostredie = 1-

CIEL FOOD&DRINK celkovo hodnotím známkou 1

Google Maps:

https://www.google.com/search?q=CIEL+FOOD

The post CIEL FOOD&DRINK – Piešťany appeared first on salkakavy.sk.