V Modre na Štúrovej ulici sa ukrýva kaviareň, ktorá očarí všetky vaše zmysly – Cuvée Wine Shop & Coffee. Mesto Modra, známe svojimi vinohradmi, bohatou históriou a preslávenou majolikou, dýcha tradíciou a zároveň ponúka priestor pre nové zážitky. Práve na tomto mieste vznikol podnik, ktorý spája vinárske korene s moderným prístupom ku gastronómii. Kaviareň, ktorá kedysi niesla názov „Tri zmysly“, dostala nový príbeh pod názvom Cuvée. Majitelia Filip a Dominik Trusinovci (bratia), pochádzajúci priamo z Modry, vniesli do tohto priestoru lásku k svojmu rodnému kraju, vinohradom a tradíciám. Ich vízia bola jednoduchá – vytvoriť miesto, ktoré bude zmesou výnimočných vecí podobne ako cuvée víno, ktoré je zmesou najlepších odrôd. A práve táto vízia sa naplnila v každom kúsku kaviarne.

Architektúra s dušou

Interiér kaviarne Cuvée je rozdelený na viacero častí, každá z nich však nesie jedinečný šarm. Vysoké tehlové stropy a klenby odrážajú vinársku architektúru a v priestore vládne atmosféra tepla a útulnosti. Zadná časť miestnosti s pôvodnou drevenou podlahou občas príjemne zavŕzga, čo len podčiarkuje domácky pocit. Predná časť kaviarne vás prekvapí podlahou vyskladanou z tehál z miestnej tehelne, na ktorých môžete nájsť aj skratku „CM“ symbolizujúcu Cuvée Modra – možno osud, možno len šťastná náhoda. Každý detail v interiéri rozpráva príbeh – od vinárskych sudov až po umelecké maľby Dominika, ktoré zachytávajú tvrdú prácu vinohradníkov. Priestor osviežujú moderné prvky – modré dlaždice na stene a rôznorodé sedenie, ktoré vám umožní pohodlne si vychutnať váš obľúbený nápoj či jedlo. Čerešničkou na torte sú svetielka na strope, ktoré dodávajú priestoru romantický nádych Toskánska. Exteriér kaviarne je rovnako príjemný a láka hostí na útulnú letnú terasu, kde sa môžete usadiť za červené stoly a stoličky. Letná terasa vám ponúka výhľad na pokojnú Štúrovu ulicu, pričom slnečné lúče a vôňa čerstvo pripravenej kávy vytvárajú nezabudnuteľný zážitok.

Pestrá ponuka pre každého

Kaviareň Cuvée ponúka pestré raňajky a brunch menu, ktoré poteší každého pôžitkára. Medzi obľúbené raňajkové jedlá patrí tradičná „lúpačka“ s maslom a džemom či bruschetta. Víkendové raňajky sú tu špeciálnym zážitkom, kedy si môžete vychutnať čerstvé syry, paštétu či iné lahôdky. Milovníci sladkých chutí si prídu na svoje pri výbere rôznych koláčov a dezertov. Naša návšteva sa nezaobišla bez ochutnania cappuccina. Bolo servírované v elegantných šálkach s jemnou krémovou penou, ktorá len čakala, kedy sa do nej ponorí lyžička. Na mlynčeku mali pripravenú kávu od slovenskej značky Mlsnacava. Táto značka, založená v roku 2013, sa zameriava na prémiové kávy z Južnej Ameriky, ktoré prinášajú vyváženú chuť s jemnou aciditou a nádychom mandlí a vlašských orechov. Každý dúšok tejto kávy bol ako malá oslava chutí, ktorá dokresľovala atmosféru miesta. Cuvée Wine Shop & Coffee je nielen miestom na ochutnanie skvelých nápojov a jedál, ale aj priestorom, kde môžete na chvíľu zabudnúť na vonkajší svet a nechať sa unášať pokojom a pohodou. Toto miesto v sebe nesie nielen vôňu dobrého vína a kávy, ale aj príbeh dvoch bratov, ktorí vdýchli život historickému priestoru a premenili ho na oázu pre všetkých, ktorí túžia po výnimočnom zážitku.

Adresa: Štúrova 197/95, 900 01 Modra

Cuvée hodnotím: personál = 1-, káva = 1, prostredie = 1

Cuvée celkovo hodnotím známkou: 1

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Cuv%C3%A9e+Wine+Shop+%26+Coffee+v+Modre&oq=Cuv%C3%A9e+Wine+Shop+%26+Coffee+v+Modre&aqs=chrome..69i57j33i160l3.1169j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Cuvée Wine Shop & Coffee v Modre appeared first on salkakavy.sk.

Modra je očarujúce vinárske mestečko ukryté v srdci malokarpatského regiónu. Nachádza sa len kúsok od hlavného mesta Bratislavy. Je to miesto, kde sa stretáva bohatá vinárska tradícia, história a nádherné prírodné scenérie. Modra sa rozprestiera pod svahmi Malých Karpát, ktoré sú známe svojimi vinicami a láka návštevníkov nielen svojimi vínami, ale aj kultúrnymi pamiatkami a pokojnou atmosférou. Po prechádzke úzkymi uličkami Modry, kde nás sprevádzali historické domčeky a starodávne vinárne, sme zatúžili po chvíľke oddychu. Naša cesta nás zaviedla do kaviarne Staré Časy, ktorá sa nachádza na Štúrovej ulici. Už samotný názov nás naladil na nostalgickú nôtu a okamžite sme mali pocit, že sa vraciame do minulosti – do čias, kedy kaviareň nebola len miestom na rýchlu kávu, ale priestorom na spomalenie a vychutnanie si každého momentu.

Atmosféra s nádychom minulosti

Vstúpili sme dovnútra a hneď na nás dýchla jedinečná atmosféra, ktorá pohladí dušu každého návštevníka. Staré kamenné steny, tehlové oblúky a rustikálne dekorácie s historickými obrazmi na stenách vytvárali dokonalý pocit tepla a pohody. Lampy s jemným teplým svetlom viseli zo stropu, čím dodávali priestoru romantický nádych. Pohodlné modré lavice a stoličky s čalúnením pozývali na dlhšie posedenie. Kaviareň Staré Časy ponúka nielen krásne interiérové priestory, ale aj vonkajšiu terasu, ktorá je počas letných mesiacov ideálnym miestom na posedenie pri šálke kávy pod jemnými slnečnými lúčmi a odkiaľ môžete sledovať ruch na ulici.

Tradičné pochúťky

Raňajkové menu v tejto kaviarni je bohaté na rôzne lahôdky – od chrumkavého pečiva s maslom, šunkou, syrom a vajíčkom až po výdatné anglické raňajky so slaninou, fazuľou a šampiňónmi. K dispozícii sú aj sladké pochúťky, ako napríklad ovsená kaša s ovocím a medom, ktoré potešia každého milovníka sladkých raňajok. Kaviareň nezabudla ani na dezerty, kde dominuje výber domácich koláčov a tradičných slovenských zákuskov. V letných dňoch návštevníkom ponúkajú aj výnimočnú domácu zmrzlinu. V nápojovom lístku sme objavili pestrú škálu kvalitnej kávy, kde nechýbala ani značka Ebenica, ktorá je miestne pražená priamo v Modre. My sme si vybrali lahodné cappuccino, ktoré bolo servírované štýlovo s pohárom vody. Bohatá chuť kávy a jemná mliečna pena vytvorili dokonalú harmóniu chutí. Značka Ebenica je známa svojou výnimočnou kávou, ktorá v sebe spája 80 % arabiky a 20 % robusty. Jej tóny tmavej čokolády a hrozienok vytvárajú neopakovateľný gurmánsky zážitok. Okrem kávy sme neodolali tradičnému slovenskému zákusku špička, ktorý je jednou z ozdôb ponuky Starých Časov. Bol svieži, jemný a presne taký, aký si ho pamätáme z detstva. Celá návšteva bola sprevádzaná príjemnou obsluhou, ktorá nám venovala dostatok času a starostlivosti, čo ešte viac umocnilo náš pocit spokojnosti. Ak hľadáte miesto, kde sa spája minulosť s prítomnosťou, kde si môžete vychutnať výnimočné raňajky, dezerty alebo šálku kávy, kaviareň Staré Časy v Modre je tým pravým miestom. Naša návšteva bola dokonalým zavŕšením dňa stráveného v tomto malebnom meste a určite sa sem radi vrátime znova.

Adresa: Štúrova 4, 900 01 Modr

Staré Časy hodnotím: personál = 1-, káva = 1-, prostredie = 1

Staré Časy celkovo hodnotím známkou: 1

Link na Google maps:

https://www.google.com/search?q=Star%C3%A9+%C4%8Casy+v+Modre&oq=Star%C3%A9+%C4%8Casy+v+Modre&aqs=chrome..69i57j33i160.6572j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

The post Staré Časy v Modre appeared first on salkakavy.sk.